Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Луковица - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Сливки - 200 мл

Твердый сыр - 150 г

Приготовление:

1. Куриное филе нужно мелко порезать

2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.

3. Хорошенько перемешать.

4. Теперь возьмите форму, смажьте растительным маслом и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (У меня обычно шарики не получается сформировать, потому что масса получается дне очень густая, поэтому я просто столовой ложкой выкладываю так сказать небольшие "кучки")

5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Заливку можно несколько изменить (мне так даже больше нравится) 2-3 ст. ложки сметаны, 2-3 ст. ложки майонеза, 1/2 стакана молока или сливок, подсолить немного, натереть туда сыр, иногда даже беру копченый колбасный сыр.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!