Зима - время, когда не хватает витамин.

И на этой почве я испекла пирог для своей вкусняшечки))) Я терпеть не могу тыкву, но она очень полезная. Пришлось печь пирог) Между прочим совсем не чувствуется в нем вкус тыквы. Итак ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ и ТЫКВОЙ - очень простой.

Для начинки: очистить тыкву и яблоки от кожуры, нарезать так как вам больше нравится, я резала кубиками.

Для теста: 1. Взбить 3 яйца, добавить 1 стакан сахара в них (взбить вместе); 2. Добавить 1 стакан муки и 1.ч.л соды гашеной уксусом(снова все перемешать хорошенько).

Высыпать начинку в тесто, хорошо перемешать.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить на нее бумагу для выпекания, и вылить наше тесто.

Поставить в духовку на 180 градусов. Примерно на пол часа.

Получился очень вкусный, малявка сразу подлетела, пришлось отрезать кусочек, поэтому целый сфотографировать не удалось)))))

Итог под катом...