Сегодня праздник каштанов во Франции

В этом году Праздник каштанов выпадает на 16 октября. Французы умеют делать из этого плода все, что угодно. Самый простой способ - это просто запечь каштаны на углях или печи . Можно также просто отварить или запечь их с сыром. Готовят даже яичницу с каштанами, пюре и запекают с овощами. Особенно удаются десерты из каштана, к примеру, мороженое. А еще их подают как самостоятельное блюдо к спиртным напиткам. Как я скучаю порой по Франции. Закрываю глаза и слышу французскую речь, теплый ветерок и ароматный запах жаренных каштанов манящий своим неповторимым вкусом...