Торт без выпечки. Крекер со сметаной.

Не смотря на свою простоту торт очень вкусный. Попробуйте)

Он не много не такой как я планировала, но я поняла в чём моя ошибка))

По моей задумке сверху должно было быть желе, этак пальца в 3 толщиною.

Но я не правильно рассчитала этого самого желе и слой вышел на столько тонким что его практически не видно))

Рекомендую делать либо вообще без желе, либо увеличить мою норму в 3 раза.

Ингредиенты : крекер с маком - 600гр., сметана - 1литр., сахар - 2ст., сахар ванильный - 1 пакетик, желатин- 25гр., желе апельсиновое - пакетик.

Приготовление :

1) Крекер ломаем на 2 части.

2) Желатин разводим холодной водой. Ждём пока он набухнет и нагреваем до полного растворения.

3) Соединяем сметану ( я брала сметанный продукт, стоит дёшево, а на вкус как обычная сметана), сахар, ванильный сахар.

Взбиваем миксером.

4) В сметанный крем вливаем слегка охлаждённый желатин и снова взбиваем.

5) Кладём печенье в крем, перемешиваем. Выкладываем в форму.

Ставим в прохладное место до застывания.

6) После застывания я приготовила апельсиновое желе и еле тёплым вылила его на торт.

Так как диаметр формы у меня 33см 400гр желе практически не заметны)))

Что бы хоть как то украсить тортик просо посыпала какао порошком.

Замечательный вышел торт!

Как раз то, что я хотела.

Совсем не дорогой, большой, нежный, ароматный.

Тортик тает во рту.