@Ven_ka (Beнepa) — дневник на Babyblog.ru

Beнepa

43 года Москва, Россия

На сайте с 28.01.2011, последнее посещение — месяц назад

Добавить заметку

1060

записей

друзей

102

подписчика

Год

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

Месяц

Апрель

Выбрать все Редактировать

Борщ без уксуса, приворотный :) Пишу по заявкам желающих, поэтому пока совсем без фото. Этот борщ получается не только обалденно вкусным, но ещё и очень красивым: насыщенного малинового цвета. Хотела найти картинку похожую, и, представляете, не нашла! Везде фигня какая-то полупрозрачная, оранжево-красного цвета... Обязательно сфотографирую, когда в следующий раз готовить буду. Этому рецепту меня научил не кто-нибудь, а любимый мужчина. Понимаете, да?... Кличество продуктов определяется на глаз, но первое правило: свеклы не бывает много. Когда вы соберете в кучку лук, морковь, капусту и картофель - кучка свеклы должна весить примерно столько же, даже побольше. На 3 литра воды я беру 2 -3 средних свеклы. Короче, возьмите свеклы вдвое больше, чем берете обычно - не ошибетесь. Второе правило: свеклу не режем, а трем на терке. На крупной терке. И никакого уксуса, но об этом позже. Третье правило: соблюдение временных интервалов и всей технологии приготовления. UPD: нашла что-то похожее. Борщ должен быть похож на фото слева, если цвет вашего творения ближе к правому - вы его перекипятили, а это портит не только цвет, но и вкус. Итак, поехали.

День

21 год 11 месяцев

Малышка

11 лет

Удалить 0 записей?