Молочные коржики

Молочные коржики

Ингредиенты:

● Мука - 400 г
● сахар-песок - 200 г
● маргарин - 100 г
● 1 яйцо
● молоко - 80 мл
● разрыхлитель - 10 г
● ванилин - 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.