Откидной плов с курицей

Рецепт с одного из моих любимых сайтов.

Приготовила час назад - уже съели)) Правда, у меня была маленькая порция, конечно. Что могу сказать - мне хотелось остроты во вкусе, к тому же с солью я не рассчитала и положила меньше, чем стоило бы. В общем-то ни первое, ни второе вкус не испортили, так что в целом мы довольны. Плов готовила, можно сказать, первый раз. Главное - рис получился очень рассыпчатым и красивым! Обязательно попробую еще раз, только перчика добавлю))