Забудьте о Нутелле! Шоколадная паста за копейки

Очень простой и доступный рецепт вкусной шоколадной пасты. Если добавить измельченные лесные орехи, то по вкусу будет очень похоже на Нутеллу из магазина. Я не добавляю орехи, потому что не люблю. Состав магазинной нутеллы и этой шоколадной пасты очень похож, только в магазинной еще есть всякие добавки типа консервантов, ароматизаторов и т.д.

Молоко - 100-150 гр (чем меньше молока, тем гуще получится шоколадная паста)

Растительное масло - 150-200 гр (обязательно берите масло без запаха)

Сухое молоко или детская молочная смесь - 1 ст.л.

Какао - 2 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Ванильный сахар - 10 гр

Измельченные орехи - 50 гр (по желанию)

Пошаговый видео-рецепт:

1. В теплое молоко добавьте сахар и ванильный сахар. Дальше можно поступить двумя способами: 1) лить растительное масло тонкой струйкой, регулируя густоту по желанию; 2) влить сразу все растительное масло, взбивать масло с молоком, удерживая ножку блендера на дне стакана, потом медленно ее поднимая. Чем больше молока и меньше масла, тем более жидкой получится паста, и наоборот.

2. Добавить сухое молоко, какао, перемешать до полной однородности. По желанию можно добавить любые орехи, только сначала их нужно измельчить в кофемолке.

3. Дать пасте настояться 1 час и можно кушать. После холодильника шоколадная паста будет еще гуще.