Желудочки в мультиварке

Делюсь спонтанный и безумно вкусным рецептом. Наверняка все уже изобрели до меня, так что если что плагиат невольный.

Надо:

Желудочки 1 кг

Кетчуп Хайнз (в идеале бы томатную пасту, но у меня ее не было)

Йогурт 2,5 %

Лук репчатый 1 головка средняя

Чеснок 3-4 зубчика (опять же регулируйте по своему усмотрению, мы чеснок любим)

Приправы по вкусу. Я брала:Прованские травы, соль, кориандр

Крахмал кукурузный или мука 2 ст л

Готовим:

Лук, чеснок, 2 ст л кетчупа (или 1 ст л томатной пасты), йогурт на глаз (у меня где-то 250-300 мл) и приправы переблендерить до однородного состояния. Желудочки закинуть в мультю, залить соусом и поставить на режим "медленоварка" (аналог "тушение") на 1 час. После сигнала добавить муку/крахмал и поставить на любой режим на 15 минут.

Безумно нежное и ароматное блюдо.

Гарнир любой (картошка, рис, макароны, овощи, гречка). У нас был рис :)