вкусный вечер
кулинарияСалат и утка:
простенький салат из отварной индейки, почищенного и разрезанного на дольки манго и толченых грецких орехов. Заправлено сметаной (20%) и чуть-чуть дет. яблочного пюре для вкуса.
утка в сыром виде.
в процессе готовки еще накрыла сверху фольгой, ибо подгорать начала и яблоки по периметру оказались лишние, ну только для аромата чтоли.. и еще зубочистками закрепляла, а они не удержали утку. но оказалось вкусно, на фотке армат и вкус не передать...ммм)))
ну и в завершении:
p.s. пост повторила у себя в дневнике, т.к. в кулинарном сообществе попросили разделить блюда, а мне хотелось бы все вместе это видеть, ведь у меня не два вечера было, а один..и ели мы это все вместе:)))
МаринкаТ
Красота!!!!! А вот салат я бы, наверное, не смогла есть.... Всегда в гостях выковыриваю яблоки и прочие сласти из овощных салатов и роллов)))
04.01.2010
Ответить
Юлия
манго придало этому салату эдакую пикантность и необычность:) это не яблоки, это манго:))))) чем тебе яблоки не угодили-то?
пысы. а меня попросили в кулинарном сообществе утку отдельным постом выложить...вот и получилось, что ленту засорила((
04.01.2010
Ответить
МаринкаТ
Ох, Юль, такой у меня вкус - соленое со сладким не могу мешать.... Я даже салат с крабовыми палочками не долюбливаю из-за сладкой кукурузы))) ЗЫ. Тоже мне, мусор нашла;)
04.01.2010
Ответить
Юлия
а ты гурманка оказывается)))) а какие ты салаты любишь? и чего долго так не спишь?;)
04.01.2010
Ответить
МаринкаТ
Я антигурманка))) Оливье люблю и овощной из огурцов, помидоров и перца. Ещ греческий. Мимозу могу съесть без особого аппетита))) Ну и все, наверное)))
05.01.2010
Ответить
Юлия
маловато))) я тоже все эти люблю...и еще тыщу-другую других рецептов в придачу)
05.01.2010
Ответить
МаринкаТ
А еще винегрет))))))) Да во всех остальных не яблоки, так ананас(( Или еще что похлеще... А для меня - это лучший способ испортить салат)) Вот все мечтаю, когда у меня будет своя нормальная кухня и я смогу эксперименты проводить))) Правда, яблоки и ананасы в экспериментах участвовать не будут)))
05.01.2010
Ответить
Юлия
а ведь шарлотка с яблоками, ты ее делала недавно ведь;) я тоже хочу свою кухню..эхх..чтоб свои полочки, ящички...будет это когда-нибудь...лет через 10..в лучшем случае(
05.01.2010
Ответить
МаринкаТ
В пирогах яблоки я люблю! Главное, чтоб не в салате и не в супе))) В Москве со своей кухней вообще сложно.... Поэтому я там жить и не стала - надоели съемные квартиры(((
05.01.2010
Ответить
Юлия
о,блин..в супе яблоки - бррррр(((((бебебе(((
а ты в Москве жила? долго? училась или работала? интересно как:))))
05.01.2010
Ответить
МаринкаТ
Работала)) У меня трудовая там и сейчас лежит. Я ж тебе говорила - вот поеду за трудовой, надобно нам встретиться с тобой;) А жила 2 года. О как!;)
05.01.2010
Ответить
Юлия
ого! я думала ты шутишь..я как-то даже и не поняла, что за трудовая и почему там.. Круто!!! А когда поедешь? наверное не скоро и так полно сейчас всего..а так обязательно встретимся! ура,ура!
05.01.2010
Ответить