Девушки а кто-нибудь сам консервируют овощные пюрешки?

Все лето живу в деревне. Кабачек, тыква лук марковь свекла капуста смародина красная и черная кружовник яблаки черника груши и т.д. Все свое экологически чистое и полезное Вот задумалась как бы на зиму всю эту красату сохранить ??!!

Cоседка подсказала рецепт как на зиму заготовить пюрешок ...но я совниваюсь простоит ли ?

Например вариант: Кабачек, красная смородина, яблако

или Яблоко Кабачек Тыква

Рекомендуется овощи сварить, на блендере перемишать добавить немного сахара и лимонной кислоты и в стерилизованные банки закатать

Простаит ли ?

...Девочки поделитесь своими рецептами консирвации !!