Ай да я:)))))

Комментарий удален
12.07.2011
В пачке, называется Савоярди, Италия, ну да, ищите в магазинах с большим кондитерским отделом
12.07.2011
Комментарий удален
12.07.2011
А я в нете рецепт маскарпоне видела, и савоярди тоже самой сделать можно
12.07.2011
Комментарий удален
12.07.2011
Не за что, верьте, все получится:)))
12.07.2011
Аха-ха-ха))) Прочитала заметку и смеялись в два голоса с мужем - просто уже вторую неделю ем практически только эту вкуснягу. Вот прорвало, до этого и носом не вела, а тут под конец Б. листала книгу с рецептами и просто поняла - ХОЧУ!!! Правда делаю летний вариант с клубникой, если хотите могу поеделиться. А так теперь делаю корытами и съедаем за 2 дня)))
10.07.2011
:))))), а я с малиной сделала!! Ну часть классика, а одно корытечко со свежими ягодами:)))) Спасибо, поделитесь:)))
10.07.2011
Печенье савоярди — 300 г Сыр маскарпоне — 500 г Клубника — 500 г Яйцо — 4 штуки Пудра сахарная — 75 г 1. Отделить желтки. В отдельной чаше оставить белки — они нам пригодятся. 2. Добавить к желткам сахарную пудру и перемешать до однородной массы. Она должна побелеть. 3. Добавить по одной банке (я покупала банки по 250 грамм) маскарпоне, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. 4. Переходим к белкам. Взбить миксером (блендером) до плотной, воздушной массы. Я поняла консистенцию, когда представила безе. Добавить к крему и перемешать — крем станет пожиже. 5. В блендере смешать клубнику и немного сахарной пудры — каждому по вкусу. 6. На дно посудины, где делаем вкуснятину, кладем крем. Печеньки обмакиваем в клубничном сиропчике и выкладываем. Из указанного количества у меня получилось 2 слоя. 7. Завершаем композицию слоем крема и нарезанной свежей клубникой.
10.07.2011
Вот спасибо:))), обязательно попробую!
10.07.2011
я еще коньяка немножко добавляю в кофеimageа дамские пальчики сильно от савоярди отличаются???а то я искала именно савоярди...побоялась с другим печеньем эксперементировать...
09.07.2011
Ну я с коньяком не стала, а вообще там с Марсалой рецепт был:))), а савоярди кажись оно и есть: печеньки Дамские пальчики:)))))
09.07.2011
просто я мужа просила,он то ли в Метро то ли в азбуке вкуса именно савоярди покупал..но я читала про аналог-дамские пальчики...вот интересно просто,в чем же разница у них))))а коньяка чуть чуть совсем,для аромата так сказать)))
09.07.2011
Ну я имею ввиду, что Савоярди - это и есть так называемые Савойские или дамские пальчики. Это не аналоги, это одно и то же:))) а про коньяк....эээээээ.... Муж вчера этого коньяка перебрал - праздновали:)))), так сегодня запах не переносит:))))))
09.07.2011
Извини за вопрос! Я первый раз слышу такое слово маскарпоне.Это что такое?
09.07.2011
Сливочный сырррррр:)))))
09.07.2011
На сыр правда вообще не тянет))) Я сказала очень густые сливки)))
10.07.2011
С днем Семьи, Любви и Верности!!!:))) ПрисниЦа же такое:)))