Отварить грудки, разделить на кусочки и уложить равномерно в глубокий противень. Я посыпаю сверху сушеным укропом и черн.молотым перцем.
)

Отварить грудки, разделить на кусочки и уложить равномерно в глубокий противень. Я посыпаю сверху сушеным укропом и черн.молотым перцем.
)

Я готовое слоеное в пластинах использую. Вниз под начинку не кладу, только сверху. А вы?
Да. Изначально в рецепте полагается нижний слой. Но я не кладу. Из-за обильной, влажной тяжелой начинки оно все равно не поднимается. И в результате на языке ты ощущаешь вязкую подметку :))
ясно.
груди куриные тогда лучше такими длинными широкими пластинами лучше... без зазоров.. что ли
Я рву курятину руками и укладываю "сплошь". Остаются естественные просветики. Монолитом не утрамбовываю. Потом и готовый пирог проще разрезать прямо в противне деревянной лопаткой. А длинные пласты мяса только ножу поддадутся
Вот так я выгляжу када смотрю на твой пирог 

Так эт не тоооо.... А тесто из белой муки с мясом мммммммм... У меня шпульки из творога в основном :))) а хочется запрещенного :))))