Итак,девочки,очень советую. Слопала 2 куска в 6 ВЕЧЕРА!!! Пипец( Настолько вкусный пирог. Итак :
Для теста : пачку сливочного масла,щепотку соли и перца перетереть с яйцом и добавить муки.Замесить тесто, растянуть из него корзинку по форме,сделать бортики. Наколоть все это дело вилкой и убрать в холодильник на полчасика.
Для начинки : все что угодно. Я делала просто куриную грудку с приправами "смесь перцев", лук,чеснок. Очень рекомендую шампиньоны или любые другие грибы. Можно добавить сыр,ветчину,мясо... Курицу обязательно со всеми приправками и луком обжарить,остудить.
Для заливки : взбить 200 мл сливок,2 яйца,соль,мускатный орех,сыр на мелкой терке,столовую ложку муки. Я делала без сыра,но очень рекомендую делать с ним.
Само приготовление : корзинку печь в разогретой до 180 духовке 15 минут. Потом вытащить,добавить курочку и залить сливками и еще минут на 25.Смотрите по своей духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
