Гречка по — купечески с индейкой (в мультиварке)

Быстрое и простое блюдо,которое изначально всегда готовила с курицей, но с индейкой получилось намного вкуснее. Готовила в мультиварке, также можно воспроизвести и на плите.

Нежнейшее мясо индейки приготовленное в дуете с ароматной гречневой кашей, дополненное овощами.

Ингредиенты:

Индейка( у меня бедро без кости): 300 гр.

Крупа гречневая: 150 гр.

Лук: 1 шт.

Чеснок: 2 зубчика.

Перец болгарский: 1 шт.

Сок томатный: 50 мл.

Вода: 200 мл.

Соль, черный молотый перец: по вкусу

Сушеный укроп: по вкусу.

Лук зеленый: для украшения.

Приготовление:

Овощи режем мелкими кубиками, чеснок мелко шинкуем,обжариваем на растительном масле при помощи функции "жарить", добавляем нарезанное на кубики филе индейки, обжариваем до изменения цвета мяса.

Солим, перчим и добавляем сушеный укроп, хорошо перемешиваем.

Вливаем сок и воду 100 мл.

Всыпаем промытую гречку и вливаем еще 100 мл воды.

Ставим режим тушение на 30-40 минут, готовое блюдо подаем горячим, украсив нашинкованным зеленым луком.

Пошаговое приготовление блюда на сайте rus.menu "Гречка по - купечески с индейкой (в мультиварке)

Приятного аппетита,дорогие!)))