@Yellowmilko (Ирина) — дневник на Babyblog.ru

Ирина

42 года Москва, Россия

На сайте с 09.07.2010, последнее посещение — 4 года назад

Добавить заметку

записи

друзей

подписчика

Год

2011

Месяц

Ноябрь

Декабрь

Выбрать все Редактировать

Классический рецепт песочного печенья от Vikusena Сохраню ка себе на память!!! 3 стакана муки высшего сорта, 250 г сливочного масла размягченного, 2 желтка, 120 гр сахара, разрыхлитель, ваниль из одной палочки. Для начала масло размягчить вилкой, затем при помощи блендера или миксера взбивают желтки и добавляют их к маслу, туда же отправляется сахар и все тщательно перемешивается. В самом конце необходимо всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Массу нужно хорошо обмять, чтобы сформировался кусок однородного теста. Тесто охладить до выпекания в течение часа в холодильнике. Духовка разогрета до 180 С. Получившуюся массу раскатывают скалкой на доске в пласт толщиной не более 0,5 см и из него уже вырезают печенья различной формы. Печенье выпекается примерно 12 - 15 минут до получения его золотистого оттенка. Не стоит делать тесто толще 0,5 см, так как готовые изделия получатся слишком жесткими.

Мирослава

16 лет 10 месяцев

Марк

6 лет 8 месяцев

Удалить 0 записей?