Подскажите рецепты соусов

Девочки, у меня вот думки..начала готовить в пароварке, вкусно..но мне не хватает чего то типа соуса..я всегда все ем с майонезом, но хочу от него отвыкнуть, хочу заменить его соусами на основе сметаны или сливок а может соевого соуса...подскажите парочку рецептиков соусов простых, что можно было их добавить в готовое блюдо например в рис, гречку, картошку??