Закуски и салаты к праздничному столу

Можно очень быструю и вкусную закуску,у нас она разлетается на УРА!Берем корейскую морковку в миску,туда кубиками копченый окорочок,грудку или мяско какое.Перемешиваем.Лаваш слегка смазываем майонезом и выкладываем морковку с мяском,сворачиваем рулетом и в холодильник пропитаться.Нарезаем потом на кусочки.Можно зелень по вкусу.Еще быстро расходится такая закуска-на кусочки черного хлебушка кладем свекла+майонез+лучок мелко,сверху кусочек селедочки и перышко зеленого лучка))))Можно обычный хлебушек,можно бородинский.Еще закуска улетная-делаем смесь сыр-чеснок-майонез,берем багет,берем киви.Теперь собираем бутеры-кусочек багета,намазываем массой сыр+чеснок+майонез и сверху кружок киви!Киви только брать помягче и послаще.Оооооч вкусно!!!!!Надюсь чем помогла)

В качестве закусок можно купить таороженного сыра с добавками ( зелень, чеснок, грибы и сделать или на крекеры или в тартолетки. Можно самой купить творожный сыр и разных добавок самостоятельно добавить. Еще из этого же сыра я делаю шарики. В сыр добавляем зелень+ чеснок. Кукурузные хлопья для завтрака перемолоть в бленлере помельче, добавить сладкую паприку. Из сыра скатать в руках шарики и обвалять в хлопьях. Положить в холодильник. Вкусняшки получаются. По поводу гарнира, все зависит от соотношения мужчин и женщин. Если женщин больше, то я бы просто овощей побольше взяла. Если де достаточно мужчин, то можно сделать картошку. Почистить картошку, сделать продольные разрезы, но не до конца. В прорези картошки бекон ( я сырой покупаю, нарезка грудинки) положить, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и в духовку. Картошка чуть раскроется, пропитается жирком от грудинки. Мужчины должны оценить. Женщинам может показаться жирновато.