Салаты и закуски на Новогодний стол

Вот такой планирую

Кроме стандартных: утки, оливье, морского, «шубы»( дочка просит), хотелось бы приготовить суши-торт( без запекания) и тирамису с ягодами

Закуски мне нравятся, на рисовой бумаге, например,

но кто всё это будет есть, это и так слишком много еды.

Для меня самый новогодний и рождественский - гранатовый браслет с говядиной.

классика превыше всего... и тем более я сам праздную... с кошкой...

Любимый майонезный салат: форель/сёмга с/с, яблоко гренни кубиками без кожицы, яйцо варёное

планирую делать утку) но рецепт пока не нашла)) может тут поделятся?

Еще один мой любимый салат:

Любимый салат «Морской»:

уже несколько лет наш новогодний стол состоит только из салатов и закусок. в этом году решили вот такое меню:
Морской салат - креветки,кальмар, снежный краб, яйца,сыр и икра+ майонез

Как всегда - мимоза, фасолевый и оливье. Еще суши-торт придется делать. Или суши-рулет, мне рецепт больше понравился. Вот такой.

Мне нравится салат "Грибная поляна".

С майонезом не люблю, хочу корейскую морковку, или сделаю или готовую куплю, возможно сделаю в духовке сулугуни с помидорами. А закуски что, у нас закуски это моховики маринованные, помидоры вяленые. Обжираться не планируем.

Капрезе с хурмой или инжиром,салат с зеленью,авокадо,сыром бри или дор блю,кедровыми орешками и карамелизованной грушей,салат из запеченых перцев,салат с жареными баклажанами,салат с курицей,ананасами и сыром(сын любит),салат с соленой семгой,огурцом,яйцом и сыром,слоями(муж любит),профитроли с семгой,брускетты с бужениной и брусничным соусом или черносливом,брускетты с паштетом из куриной печени и фисташками или клюквой.Горячее-утиные ножки с мандаринами или яблоками,пирог из слоеного теста с семгой,креветки жареные,семга стейком со спаржей.Под настроение и по запросам семьи))Пряники имбирные точно будут

я купила сто шпажек с ёлками, значит, будет канапе) мы с сыном обычно готовим на нг 1-2 блюда и тащим их на стол к свекру, а дома только икра и нарезка. Как-то, кстати, прикольные бутики шуба-лайт делали: свеклу перебила в блендере с творожным сыром, хлеб черный квадратиками пожарила. На хлеб розовое намазать, и кусочек селедки.

Мы теперь фанаты "стрелы амура"))

Гранат 1шт, пекинка средняя, крабовые палочки, креветки, ананасы, заправить соль/майонез. Свежий вкусный! только крабовые брать самые лучшие какие есть.

а у меня в этом году новшество, взяла билет в театр на 31, уеду около 15 и вернусь около 21. Вот думаю, как это все будет выглядеть... Мне получается все надо будет к обеду уже приготовить? Надо прям продумать. И еще каждый год мне числа 2-3 так неохота готовить, да и хочется чего-то не обычного... каждый год думаю, как решить этот вопрос, надо просто заранее продумать меню на эти дни и закупить продукты, что-то подготовить, заморозить и тд, чтобы прямо максимально просто было, но ни разу пока не удалось это сделать

у нас на все праздники уже устоялось меню, и у меня особо не бывает желания экспериментировать, и ничего не приживается больше. Это крабовый салат мальчишкам, цезарь дочке из салатов, и еврейская закуска (плавленые сырки, яйца, чеснок, крабовые палочки и майонез) в маленьких тарталетках. Детям очень понравились огурцы маринованные в уксусе кружочками типа как в макдональдсе, тут брала рецепт несколько лет назад, каждый год теперь делаю. Еще нам нравится салат с фасолью (фасоль, сухарики, помидоры,чеснок и майонез), но это более повседневный вариант. И с курицей и грибами. Но все равно каждый год хочется чего-то новенького.

Я очень хочу сделать салат под шубой по рецепту блогера Алены мэд из ютюба, она вместо селедки добавляет копченую скумбрию и делает мусс из свеклы с творожным сыром, еще сама не пробовала этот рецепт, но выглядит обалденно вкусно. Еще решили с алкоголем отойти от классики и сделать игристые коктейли с Лигаре аперитиво, как раз год огненной лошади и будут у нас огненные коктейли на столах!

А что на фото, это ваш рецепт, или просто картинка попалась? Выглядит супер аппетитно