Сливовый пирог

Наверное, многие уже готовили этот пирог, потому что рецепт долго бродил по интернету, когда я его выловила. Готовлю уже третий год, просто обожаю эту сладость теста с кислинкой слив и пряностью корицы..

Тесто:

110г. размягченного сливочного масла

3/4 ст. сахара + 2 ст.л на посыпку

2 яйца

1 ст. муки

1 ч.л разрыхлителя

1 ч.л ванильного сахара

Щепотка соли

1 ч.л корицы

10-12 слив

Приготовление:

Взбить масло с сахаром, по одному ввести яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Выложить в форму, сверху утромбовать половинки слив срезом вверх, посыпать корицей и сахаром. Выпекать около 40 минут при темп.180°С