Кексенки и кофе:))

..с малиной и какао. Ароматные...как орешки щелкаются:)))))

Ингредиенты:

100г маргарина, 200г сметаны, 1 яйцо, 2 стак. муки, 200г. мелкого сахара, 1.5 ч.ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Смешать в одной емкости до однородной массы маргарин растопленый до комнатной температуры, сметану и яйцо.

В другой муку, сахар и разрыхлитель.

Все соединить и добавить стакан малины (или любых других ягод).

Я еще добавила две чайные ложки какао. А можно не добавлять а потереть одну горькую шоколадку :)))

Все отправить в духовку на 180С минут на 20.

Усе, товарищи женщины:) А..да, совет вообще для выпечки! Чтобы тесто было воздушным, как можно меньше замешивайте его! И будет Вам Щастье:)))

...............

Обычно варю кофЕЙ в машине...но раз пошла такая пьянка...с инжиром...

То достала свою волшебную Турку Алладина...Кофе в ней супер...никак... и правда... кофейный джинн там живет..

Очень старая турка....сколько лет ей ..не знаю.

Не клади в свой кофе вчерашние горестные воспоминания,

Клади сахар сегодняшних радостных надежд,

Таков простой секрет, мой друг, счастья созидания. (С)