Быстрые и хрустящие!В зависимости от сыра-сливочно-солено-остро-пикантные!Неповторимы как к кофе-чаю,так и на дружеской вечеринке!!!А сын обожает их с молоком!
Ингредиенты:масло 100 г,мука пшеничная 100 г,сыр твёрдый 100 г,яйцо 1 шт.Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.Добавить натёртый сыр.Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.Завернуть в плёнку и положить на 30 минут в холодильник.Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.Нарезать на сегменты.Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.Выпекать крекеры минут 10 при 180°C