Новый прикорм? подскажите

Промотавшись с Максом по врачам и докторам, вспомнила я, что как-то подозрительно давно не вводила что-то новенького в его рацион. Все мысли были не до этого, времени изучать литературу нет, педиатр, который до этого нам всё говорила- мы в ней разочаровались и думаем больше не звать. Может посоветуете вы. Правила введения и основные аллергические реакции знаю (из почти нет) я пишу, что мы кушаем уже, вы мне пишете, что вы в этом возрасте ЕЩЁ кушаете, кроме того, я что написала я.

Кушаем:

овощи: картошка-морковка-тыква-кабачок-горошек-лук зеленый и репчатый-брокколи-цветная капуст- укроп

мясо: всякое- говядина, телятина, курятина, индейка,

каши: манная -1 р. в неделю-кукурузная-рисовая-злаковая-гречневая - овсяная

фрукты (пюре): яблоко-груша-слива-персик-чернослив-банан-абрикос

Кисло-молочка: кефир и творог

остальное - печенки детские, масло сливочное в кашки, масло подсолнечное, кукурузное, оливковое в овощи с мясом, сыр, желток перепелиный и куриный.

пьем: компот - воду

Вопрос также: как вы даёте сыр? я в тёртом виде в кашки добавляю.