Что за день???

Не могу понять, что такое...Тысячу раз делала эти пончики со сливами, тут решила сделать!Замесила тесто, начала жарить и никак...ничего не получается...не жарится((( В общем плюнула, тесто вылила, сливы в холодильник...Теперь ищу рецепт сливового пирога)))