В выходные помимо культурных программ были у меня еще и кулинарные эксперементы

Эксперемент №1 лечо

Делала в мультиварке (у меня редмонд) рецепт брала на сайте мльтиварки.ру

Итак:

700 гр перца - в реале получилось 3 больших перца

700 гр помидор - в реале получилось 6 небольших помидор

3 крупных зубчика чеснока

0.5 стл соли

0.5 стл сахара

1 стл масла растительного

Процесс:

Резала все частями. Перец порезала тонкой соломкой, средней длины, и закинула в чашу мультиварки, где уже было залито масло растительное. Режим жарка (у меня было 10 минут таймера) и пока там запускался процесс добавила порезанные помидоры, чеснок, снова перец и так до конца. Пока все порезала часть овощей уже существенно прожарились и пустили сок. Запах уже был обалденный.

Потом отключила режим жарка и включила режим тушение 1 час. Через час оооочень вкусное лечо. Холодное вообще объедение.

п.с. некоторые добавляют еще лук. я не люблю тушенный лук, поэтому не добавляла. Но и без лука вкус обалденный!

Эксперемент № 2. Бомбочки

Рецепт нашла на сайте фейсбук.

Итак:

помидоры

брынза\творог

чеснок

зелень ( у меня не было зелени)

мука

вода горячая

соль

сахар

и...хорошее настроение:)

Вначале я замесила тесто. Изначально дается такое кол-во: Тесто:

Мука — 3-3,5 ст.

Вода (кипяток) — 1 ст.

Раст. масло — 4 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л

Я же брала в половину всего меньше - помидор мало было:)

Замесила - поставила отдыхать на 30 минут

В это время подготовила начинку для бомбочек. Порезала помидоры кружочки.

Опять таки изначальное кол-во: Начинка:

Помидоры — 5 шт.

Брынза (или творог) — 200 гр

Чеснок — 2 зуб.

Зелень

Соль

Я взяла меньше исходя из своих продуктов : примерно 80 гр творога, один зубчик чеснока, соль, помидор две штуки.

Творог\брынзу измельчить, добавить чеснок.

Раскатать слой теста выложить кружочки помидор на них начинку. Желательное расстроение между каждым кружочком примерно 3 см. Раскатать еще один пласт тест и накрыть помидорки. Чашкой\руюмкой \любой емкостью подходящего диаметра вырезать кружочки. В сковороду налить масло растительное, желательное много. Я покрывала полностью дно сковороды и жарить с двух сторон. Я жарила до образования корочки.

И скажу Вам это нечто! Особенно в холодном виде. Тесто хрустящее а внутри разрывается соком помидор с начинкой. Вкуснтотища!

Жаль, не додумалась фотки сделать блюд.

ПРиятного аппетита.

Утром так хорошо было, съездили в музей сказок с детьми, такого позитива я уже давно не получала, а вот на обратном пути мы заехали в ТЦ и младший такую истерику устроил и то не то и это не так...Короче под мышкой вынесли орущего ребенка и поехали домой укладывать спать.

И как разболелась голова:( В висок правый точечно бьет. Пока терплю, не пью от головы ничего, но блин, это точечные удары убивают:(

Возможно, сейчас кого-то обижу, кто-то покрутит пальцем у виска, но....

Я вообще редко листаю ленту сообществ, но последние два дня я просто нахожусь в легком шоке. Сначала смотрю на возраст...ну да, вот такая я старая карга:), но дело то не в возрасте, а дело в подготовке. Конечно, коляски-кроватки-наряды и прочее - это важно для мамы, конечно, все ж такое красивое и яркое, сама люблю смотреть, чего уж там.

Но, как мне кажется, должны быть настольные книги молодого бойца неопытной мамочки.

Чтобы в первые дни малыша не было вопросов:

"ребенок кряхтит - почему"

"ребенок перестал гулить - почему"

"что такое родничок и когда зарастет"

Ни в коем случае не хочу обидить авторов постов, честно, но все эти ответы есть в книгах , которые сейчас можно купить, взять даром в конце-концов... А как они облегчают жизнь молодой маме еще в роддоме!

Я с первенцем читала всего одну книжку, она стала моей настольной. Может кому-то не понравится, но я прочитав ее, до года точно не пугалась звуков, пуков, покаков, движений и прочего своего новорожденного.

Книга написана американскими педиатрами Сирс http://www.labirint.ru/books/130153/. Сразу после рождения, я вспоминала страницы книжки и сама комментировала, что у малыша в первые часы после рождения.

Сейчас я купила еще это: http://www.labirint.ru/books/364050/ начну читать уже скоро...

А еще нашла это: http://www.labirint.ru/books/207706/

Есть еще куча книг по психологии и воспитанию (но это уже более старший возраст детеныша)

А кто-то еще что-то читает? Или ББ знает все?!

Ага-ага, вот уже сколько живет на этом свете. Все пять лет он учится - жить! Быть честным, справедливым, умным, ответственным, рассудительным, шаловливым, шумным тихим, грустным и веселым.

У нас мало друзей, а уже с детьми...поэтому я стараюсь по-максимому создать атмосферу дома. Можно было и в садике сделать (подглядела идею), но поздно, раньше надо было думать головой. Поэтому вчера, когда он заснул (в это время у меня пять лет назад вовсю схватки шли ) мы с папой украсили комнату (пиратские корабли, сундуки, шары, изображающие морских рыб) бандану пиратскую, а также золото пиратское (куда ж без него ) мы им выложили путь к подарку , ребенок остался доволен. Ах да, подарок, это самокат макси микро - он очень рад!

Сейчас мой пират в садике:) Берет на абордаж сие заведение. Вечером пойдем в ресторан и дома - торт! Поэтому пошла печь:)

С днем рождения мой маленький пират! Я тобой горжусь!