Фуршет или банкет: какой вариант для свадьбы на теплоходе выбрать

Помните комедию «Война невест» с Энн Хэтэуэй и Кейт Хадсон, где лучшие подруги состязались за звание лучшей свадьбы? Героини с самого детства тщательно планировали данное событие. Однако, как правило, в реальности большинство пар даже не думает о свадьбе до момента, пока не согласуют дату своего праздника. И тогда начинается кутерьма вопросов, которые нужно решить, как пример, кого пригласить и где именно провести торжество.

Допустим, невеста и жених определили, что хотят позвать лишь родственников с друзьями, а торжество лучше устроить на воде. Далее встает вопрос: фуршет на теплоходе или банкет. По полочкам разберем недостатки и преимущества обоих вариантов.

Формат угощения

Основное различие между двумя форматами заключается в том, что для банкета сервируют столы, за которыми люди располагаются в предопределенном порядке.

Фуршет предполагает наличие одного места, где поставлены все угощения, а гости едят за миниатюрными столиками стоя либо сидя. Оба описанных варианта можно с легкостью организовать на теплоходе, все решается исходя из числа гостей и концепции мероприятия. Шведский стол лучше устраивать, когда на торжестве будет присутствовать больше 30 человек.

Время

Если организовываете банкет на теплоходе, помните, что торжество затянется надолго, ведь у людей имеется возможность присесть и отдохнуть. Фуршет обычно занимает не больше 4 часов, такой формат подразумевает безостановочное движение по площадке.

Обслуживание

В первом случае - официанты разносят блюда, входящие в меню, во втором же - они только разливают напитки, таким образом люди сами решают, что именно выбрать из предложенного на шведском столе.

Развлекательная часть

Гораздо проще продумать программу с активностями, если организовываете фуршет, поскольку люди всегда будут двигаться по площадке, перемещаясь по залу. Для банкета потребуется сделать четкое расписание со смысловыми паузами.

Меню

В случае с масштабным застольем следует в деталях продумать основные блюда, десерты, напитки, закуски. Самая непростая задача - правильно определить количество еды, поскольку неясно, какие именно угощения предпочтут гости.

С фуршетом гораздо легче - подают горячие блюда, закуски, напитки и десерты, из них приглашенные определенно найдут себе что-то по вкусу. Многие отказываются от формата, ошибочно полагая, что фуршет - это только канапе, однако возможно организовать здесь и подачу блюд, которые приготовили на барбекю.

Обратитесь за консультацией в подготовке свадьбы на теплоходе в СПб к персоналу судоходной компании «Мир теплоходов». Данные специалисты предлагают комплексные варианты, они возьмутся за проведение банкета или фуршета, поиски ведущего и артистов, запуск фейерверка и решение других вопросов. Заполните форму на сайте mir-teplohodov.ru - менеджеры составят смету для торжества на Неве. Рекомендуем!