Картофельный салатик

Вкусный сытный салат может стать отличным гарниром к мясу! Мне например достаточно только салата и я счастлива весь день))) Ну вот люблю я поесть! Что делать?!)))

Для салата потребуется

редис

пекинская капуста

картофель

яйца

лук

огурцы

лимонный сок

чеснок

масло растительное или оливковое

укропчик

Картофель моем, отвариваем в мундире, очищаем от кожуры и обжариваем

яйца отвариваем и режем

нарезаем редис и лук

и огурцы

и следом капусту

Делаем соус - заправку

Нарезаем укроп, чеснок натираем на мелкой терке. Смешиваем укроп, чеснок, добавляем оливковое масло и лимонный сок, взбиваем блендером.

Все перемешиваем и можно кушать!