из яблок слив груш и т.д. чтоб не покупать баночки каждый день, а самой закрыть на зиму-весну. Поделитесь рецептом, пожалуйста
Солнечногорск
Лучше не в баночки закрывать, а замораживать, вот тогда 100 процентное сохранение витаминов обеспечено!
0
05.08.2011
Ответить
Краматорск
а как правильно все это делается, ну рецепт там и все такое, подскажите пожалуйства
0
05.08.2011
Ответить
Солнечногорск
Овощи на кусочки режешь и в пакетик, кладёшь в морозилку, тоже самое с фруктами, их можно целиком замораживать!
0
05.08.2011
Ответить
Краматорск
а потом например теже груши или яблоки сливы как размораживать и можно в сыром виде давать? а как с них потом пюрешку делать, объясните мне пожалуйста, я еще ничего этого не умею готовить, только учусь
а кожу с фруктов срезать?
0
05.08.2011
Ответить
Солнечногорск
На кубики режешь и в пакетиках замораживаешь, также размораживать, просто всё достань и можно кушать.
0
06.08.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Я тоже планирую. Видела в магазине специальные пакеты для замораживания фруктов и овощей. Еще смотрела в передаче Жить Здорово с Малышевой - они показывали как правильно замораживать: в чистый контейнер пищевой кладете ягоды (например) НО! обязательно в 1 слой!!! и в морозилку. На следущий день добавляете сверху еще 1 слой и тд. Типо так правильно.
Я прошлой зимой так морковь и зелень замораживала. Морковь терла (комбайном), зелень резала - все в маленькие пакетики (на одну порцию, например, в суп или зажарку) и в морозилку. Потом доставала и прямо замороженным в суп кидала - получалось как только что с огорода!:) Один раз размораживала мамины ягоды. В микроволновке есть функция разморозки. Или можно просто выложить на стол на ночь и пусть само по-тихоньку размораживается...
0
05.08.2011
Ответить
Краматорск
а как делали? и в чем хранили, я вобще не умею пока этого ничего
0
05.08.2011
Ответить
Москва
резала на кусочки, варила-кипятила в кастрюльке, остужала, и в пластиковую банку в морозилку. можно в быструю заморозку и потом нарезать на кусочки, чтобы потом не мучаться откалывать этот лед. или в формы для льда, потом пересыпать в пакет.
да я так на глаз все делала, так что может где в инете вычитаешь все точно.
0
05.08.2011
Ответить