Работа студенту в образовательных организациях

Здравствуйте! Вчера писала пост, что у подруги дочь учится в пед. вузе (2 курс, заочно) и хочет пойти работать младшим воспитателем, мне в том числе ответили, что могут взять и воспитателем если сад в этом нуждается.

Я почитала в тематических группах воспитателей, они там тоже пишут, что берут при необходимости и студентов, так же знаю девушку которая с 1 курса вуза работает учителем нач. классов(до вуза у нее образование 11 классов, колледжа не было). По закону, как я прочитала, брать на работу в образовательные организации нельзя до 3-4 курса, но как то берут ведь, вот не понимаю как.

Дочери подруги сказали, что воспитателем взять пока диплома нет не могут, по идее это и правильно наверное. До этого в начале уч. года у них в школу очень требовался учитель нач. классов, дочь подруги тогда с директором говорила, та сказала, что ну очень бы хотела ее взять, но не может.

Повторюсь, считаю это правильным, что не берут, ибо ну какое там еще образование на втором курсе, но вот не понимаю как же берут в других организациях. У знакомой девушки которая работает с 1 курса спрашивала, она говорит, что просто пришла и ее взяли. Может кто то сам работает в школах, дет. садах объясните, пожалуйста, как это работает? Банально, как их без образования оформляют, это же не частная контора, может ведь и проверка придти.