Войти
imanღ
40 лет
На сайте с 10.11.2011, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
358
записей
58
друзей
5
подписчиков
Как правильно покупать пряности и специи?
Прежде всего, обрати внимание на срок хранения или конечную дату использования. Если ты покупаешь приправу в пакетиках, внимательно осмотри упаковку: она не должна быть мятой и уж тем более рваной, потряси ее - специи в ней не должны быть слепленными в однородную массу. Именно по этой причине следует отдавать предпочтение приправам в баночках, у которых следует проверить герметичность крышки. Желательно приобретать специи и пряности в магазине, нежели на рынке, где подчас условия хранения не выдерживают никакой критики.
Что к чему

Чтобы твоя стряпня получилась вкусной и ароматной, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса : красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи : тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу : красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля : кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых : кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов : лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов : белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.
Домохозяйка - самая ужасная работа. Зарплаты нет, выходных нет, отпуска нет, стажа нет, а работа не
Все думают, что мечта каждой девушки - найти идеального парня... Да, конеееееечно!!! Наша мечта - жрать и не поправляться!

Молодой папаша один дома с маленьким ребёнком. Поёт колыбельную: - "Баю-баюшки-баю. Где же носит мать твою..."

Еду на машине и вижу - парень за рулем бреется. У меня чуть помада в кофе не упала.

Девочки! Сегодня нашла шикарную диету! Записываем: Понедельник: Берёшь яйцо. Вторник: Варишь. Среда: Чистишь. Четверг: Ешь белок. Пятница: Ешь желток. Суббота и Воскресение - разгрузочные дни, нeчего обжираться.

Среди моих друзей нет лодырей и бездельников, захожу в одноклассники - вижу , все на рабочих местах....

И всё-таки каблуки вещь необыкновенная... Надела - шикарная женщина, сняла - счастливый человек...

Безумно рада за своего мужа - так удачно женился!!!

Домохозяйка - самая ужасная работа. Зарплаты нет, выходных нет, отпуска нет, стажа нет, а работа не заканчивается!

Заглянула в паспорт: " О, боже 35....Подошла к зеркалу: "Всё нормально 22"...

Декрет - это работа в две смены плюс ночное дежурство.

Господи, сделай так, чтоб я купила в магазине только то, зачем пришла...?

Настоящая женщина может бесконечно долго смотреть на три вещи..., а купить тушь.

Женщиной быть легче, чем мужчиной! С работы пришла, в магазин сходила, постирала, убралась, детей накормила, уроки проверила, собаку выгуляла - и весь день свободна!!!

Ученые утверждают, что человеческий организм растёт лишь до 25 лет, но об этом, вероятно, не знает ни живот, ни ж...а.

Скучно...Хочется компанию...Ну очень хочется компанию...Хорошую нефтяную компанию...

Хочу домашний, безлимитный БАНКОМАТ!!!

Дорогие мужчины! Главное в женщине не грудь, а глаза. Поверьте, женщина без глаз выглядит гораздо страшнее!

Чем больше дров наломаешь в молодости, тем теплее жить в старости!

Макияж, маникюр, педикюр, эпиляция: Эхххххххх !!! А в детстве -завязала БАНТИК на голове и уже КРАСАВИЦА!!!

- Пил????? - Миллллая, я ссссёня не пил! - Тогда скажи: "В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров" - .....Пил....

По итогам проверки школьных сочинений "Как я провёл лето" было раскрыто: три грабежа, два теракта и найден убийца Джона Кеннеди...

Молодая, красивая, стройная, нежная с прекрасными зелеными глазами, хорошо готовлю, голова не болит............никого не ищу............просто хвастаюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вот жизнь! До 30 доказываешь, что ты уже взрослая, после 30-что ты ещё молодая!!!
9
Фитотерапия для беременных
        Фитотерапия занимает значительное место в лечении осложнений течения беременности, так как лекарственные растения являются источниками витаминов, микроэлементов, обладают седативным, мочегонным, противовоспалительным, антианемическим и общеукрепляющим свойствами.
2
Я решила - буду МАМОЙ!
Я решила - буду МАМОЙ!
Самой лучшей, самой-самой!
Что ж, за дело надо браться,
Прекратим предохраняться.
Вот проходит месяц, три,
Поселился страх внутри:
Почему не получилось?
Что такое вдруг случилось?
Утром градусник поставим,
График по БТ составим,
Все инфекции проверим,
Эндометрий свой измерим.
Сверим гормональный фон:
Эстроген, прогестерон,
Пролактин, тестостерон,
ФСГ, ЛГ….. дурдом!
Лезем срочно в Интернет
Там на все найдем ответ,
Боже! Нас таких немало….
Даже как-то полегчало!
Начинаем мы общаться,
То грустить, а то смеяться,
Мы линеечку поставим,
И по ней следим, мечтаем.
Держим кулачки в поддержку,
С нетерпеньем ждем задержку,
Не находим себе места,
Покупаем кучу тестов.
Видим две полоски.
БОЖЕ! Нет!
Не может быть! Не может….
Снова тест…. и снова две….
Помутилось в голове.
ВЕРИМ ВСЕ.
Счастье, радость, слезы, смех!
Мы не верим в свой успех!
Но мы точно станем МАМОЙ!
САМОЙ ЛУЧШЕЙ! САМОЙ-САМОЙ!
1
растем
Марйам начинает играть.вчера завернула свою куклу в газету(не знаю почему именно туда,наверное в то что поду руку попалось) и ходила баюкала.в коляску положила.потом принесла из кухни кружку и дала кукле попить))))) обычно она сама по себе не играла,токо со взрослыми

а недавно стою,посуду мою.она подошла ноет.не дает мыть.я ей дала уже вымытые ложки вилки,говорю ей чтобы она их на место положила,она выдвигает ящик шкафа и раскладывает их по местам - большие ложки к большим, маленькие к маленьким и вилки
3
Дай Аллах,чтобы ваши детки не болели
мы уже идем на поправку.альхамдулиЛлах.доча уже кушает.но капризы еще осталиь.
итак,у нас был афтозный стоматит.это было страшно.по крайней мере для меня.дочка два дня температурила.высыпал весь язык.потом еще губы.шесть дней почти не кушала.воспалились лимфоузлы,с рук не слезала,все время плакала,хныкала.в последние дни днем много спала.ночью почти не спала
нам помогло полоскание фурацилином,марганцовкой. мазали винилин и облепиховое масло-это все назначение стоматолога. потом еще сходили к педиатру,она назначила полоскать отваром коры дуба.мазать нистатин и метилено вой синью.еще два дня ходили на кварц.
и вообще откуда мы поймали эту гадость я так ине поняла.надеюсь этот ужас у нас не повториться инша Аллах
когда это закончится
ходили вчера к стоматологу из за нашего стоматита.сделал назначение - протирать слизистую рта фурацилином.слабым раствором марганцовки.затем нанести винилин. Это за полчаса до еды. А в течение дня мазать облепиховое масло. Не знаю поможет нам это или нет. У Марйам все больше рот высыпал. И все время хнычет или спит по полчаса. Затем стоматолог отправил нас к лору тот посмотрел и сказал что не то что гноя нет.так и горло не красное. Че то я совсем не поняла-почему я ее тогда лечила от ангины-а такой диагноз поставила наш детский врач ... Девочки у кого так было.чем вы лечились-и сколько это дней длилось. У нас сегодня пятый день
си фошка❀
16 лет 1 месяц
сыночек
13 лет 10 месяцев
фотя
11 лет 1 месяц