Пришло мое время!когда я питаюсь овощами-фруктами-зеленью-рыбой-мясом.Когда вечером кефир с зеленью.Когда ни макарон,ни картошки,ни риса...Когда максимум-запаренная овсянка утром.И вот на фоне этого ничтожно малого количества потребляемых углеводов я начала печь.Я всегда это дело полюбляла,но теперь меня не остановить.Причем ем-то я это только утром.А остальное время любуюсь и самой выпечкой,и поедающими её моими мужчинами.Муж ругается,что я хочу их сделать толстяками.А я взяла и с утра сварганила шарлотку.Она идеальна!с яблоками-грушей и корицей!с кофе и шариком мороженого:)Муж говорит,сама-то только утром ешь,а мы весь день потом таскаем.Ну не виноватая я:)
Кемерово
Как вы успеваете столько времени проводить на кухне?????? Моему малышу 3 месяца - он не дает отойти мне более чем на минуту! я успеваю только чай налить и он уже зовет меня!!! Как вам удается выделять время на что-то?)))) у вас спокойный ребенок?
0
14.06.2012
Ответить
Тольятти
Я не знаю,не то,чтобы прямо не видно-не слышно.Но сегодня я как сделала:утром покормила,пришли с ней на кухню,положила на диван рядом с папой,забацала шарлотку,потом всем по завтраку.Папу на улицу (он у нас пока в отпуске),сама старшего в сад повезла.
0
14.06.2012
Ответить
Монтерей
Марин, дай рецептик тортика, который ты на сковородке жарила )
0
14.06.2012
Ответить
Тольятти
Тесто:
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л.соды (погасить)
3 ст.муки
Замесить тесто.Оно получается мягким,не прилипает к рукам и хорошо раскатыаается.Ставим сковороду на плиту для разогрева (я на семёрку ставлю,а всего уровней 9).Тесто делим на 8 частей,раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды,в нескольких местах надкалываем вилкой.Выкладываем на сухую разогретую сковороду.Через минутку переворачиваем.Коржи жарятся очень быстро.Снятый корж обрезаем (обрезки пойдут на обсыпку).У меня на все,что связано с коржами ушло минут 20.
Крем:
0,5 л.молока
3 ст.л.муки
2 яйца
1 ст.сахара
1 пачка ванильного сахара
Пачка масла
Всё,кроме масла,тщательно перемешать и варить до загустения.В тёплый крем добавить пачку масла.Коржи перемазать ТЁПЛЫМ кремом.Верх и бока обсыпать измельчёнными в крошку обрезками.В обсыпку я еще добавила орехи грецкие.На крем и сборку торта ушло около получаса.
0
14.06.2012
Ответить
Киев
Первые 2 мес на кашах жила, а вот тепеееерь. За неделю дважды пекла пироги, вартушки + вареники забецала. Остановится не могууу)))
0
14.06.2012
Ответить
Киев
млииин, вот как ты узрела этот комент мой?)) Теперь мне стыдно)))
0
14.06.2012
Ответить
Тольятти
А я вам напишу:)3 яйца взбить со стаканом сахара.Добавить 3 ст.л.сметаны,0,5 ч.л. разрыхлителя (я соду погасила),1 стакан муки.Всё перемешать.Я в комбайне делаю венчиком.Яблоко и грушу почистить-порезать.На дно формы немного теста,потом фрукты,присыпать корицей и ванилью,потом опять тесто,потом опять фрукты присыпанные и т.д.Последний слой тесто должно быть.Всё,в духовку на 180 градусов.Я форму застилаю бумагой.Форма у меня для кекса-глубокая,поэтому на выпекание ушло где-то 1 час 10 мин.И всё:)
0
14.06.2012
Ответить
Спасибо большое!
А я не люблю готовить... а приходится