Так здорово! Мне очень понравилось. Сейчас пойду проверю) отсюда взяла
Обычно, когда мы натираем на мелкой тёрке чеснок, цедру лимона, апельсина или имбирь, почти весь продукт остаётся на тёрке, забивается в отверстия. В результате половина натёртого продукта уходит в отходы.
Есть замечательный способ, при котором вы максимально используете продукт, а тёрка останется почти чистой.
1. Отрезаем кусок п/э пакета или пищевой плёнки размером вдвое больше поверхности тёрки. Оборачиваем трущую поверхность тёрки п/э плёнкой так, чтобы с обратной стороны плёнку можно было удерживать рукой.
2. Натираем продукт (у меня это чеснок) прямо по плёнке. Снимаем плёнку вместе с натёртым чесноком.
3. Снимаем натёртый чеснок с плёнки тупой стороной ножа и добавляем в готовящееся блюдо. Плёнку выбрасываем - она своё дело сделала
Вуаля!
Обратите внимание (фото 2), что тёрочка осталась совершенно чистая, ни одно отверстие не забито. Теперь тёрку достаточно просто ополоснуть водой, даже не прибегая к помощи щётки!
Так же натирается цедра лайма или другого цитруса:
