Логика для детей - это важнее, чем простое знание цифр, букв и окружающего мира, это основа рационального мышления и базис хорошего интеллекта.

2 года

3 года

4 года

5 лет

6 лет

7 лет

1 класс

2 класс

3 класс

4 класс

Уже совсем скоро Катюшкин День Рождения, стала думать над оформлением комнаты, как обычно, покопалась в интернете и нашла кучу всяких замечательных идей. Покажу что мне приглянулось, недорого и интересно. Решила все объединить в один пост, чтоб потом не искать.

1. Цветы из бумаги.

Арабская - понятие собирательное. Да и невозможно точно отделить одну кухню от другой. К тому же адаптированы эти рецепты под наш вкус и продающиеся у нас специи-приправы. Так что именно "нотка", и немножко "арабская" :)

Мы готовили бараньи "семечки", пастрому, баранину с черносливом, катаифи, пирожки из фило с потрошками, ватрушки с хурмой.

тесто:

0.5 пачки маргарина, 1ст. ложка сметаны, пол стакана молока, кефир пару ложек. 0.5 ст.ложки раcт.масла. 1ч. ложка соды- погасить. мука (ложу всегда на глаз), что в тесто было твердым, но элластичным. Замешиваю тесто и оставляю отдыхать минут на 20.
Начинка:

режу мелкими квадратиками мясо (курицу), можно и фарш, но будет не то. Мелко рублю лук и карошку. Все это мелоко нарезанное перемешиваю с 2 ложками раст. масла, специями, солью и перцем.

Тeсто разделяю на две части, раскатываю по размеру сковородки, так чтоб края выступали наружу. Укладываю начинку, плотным и ровным слоем. сверху закрываю раскатаной чуть меньше частью. Залепляю красиво края.  Прорезаю несколько дырочек , смазываю яйцом и ставлю в духовку на 1.5- 2 часа. у меня духовка не очень сильная потому так долго, надо проверять переодически.
 

Когда готово я разрезаю на кусочки и подаю в горячем виде.

Обычно ночью, пробираясь к холодильнику, могу поесть и холодным )))