Воздушные сырники с лимонным курдом и сливочным кремом

Рецепт сырников от Марины-Мандарины http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1695500

Такие они после выпечки, потом оседают. Но остаются ОООчень вкусными!

Скоро заказ на капкейки, вот решила еще потренироваться крем выкладывать. Добавила лимонный курд. Получилось обалденно! Правда есть только ложкой, т.к. сырники очень нежные. Но это вкуса не меняет!