Осенние маффины.
Замучила простуда. Боль в горле перешла в кашель, с носом тоже беда. Небольшая температура.
Зато день сегодня получился домашний.
Как я вернулась с дачи - в доме запахло едой и свежевыстиранным бельем.
За окном настоящая золотая осень.
А в нашей квартире отдает теплотой какой-то. Нашей теплотой. С Сережей. Я его люблю. И знаю, что он меня любит. От этого и тепло.
А еще тепло от улыбок дочери. От того, что она лежит у меня на коленях в модной розово-белой пижаме, и как медвежонок карабкается. Я целую ее за ушком, и слышу заливистый смех. И от этого безумно тепло. Тепло от уюта пушистого пледа. Тепло от горячего кофе с корицей и имбирных пряников. От жаркого в горшочках на обед. От вечерних маффинов с шоколадом из моей духовки. Тепло от сладкого запаха, витающего в кухне и в комнатах. Тепло от того, что мы семья.
И мы все вместе.
Ирэн
Ой, какие красивые маффины! Тоже такие хочу. Наверное обалдеть какие вкусные. А можно рецептик?
10.09.2012
Ответить
Комильфо
Спасибо, Ирин) Да, вкусные) Хотя, у меня муж был больше в восторге от лимонных)
Именно эти маффины, которые на фото - приготовлены из готовой смеси, просто с добавлением молока и яиц. А вобще я знаю хороший рецепт маффинов с ягодами (как-то делала такие, очень понравилось), я его писала в комментариях ниже, почитай :)
10.09.2012
Ответить
Настёна
ой,ну рапишешь ведь,распишешь! Прям слюнки текут!!! Маффины,наверно,вкусняшки)))
08.09.2012
Ответить
Машунчик
Ааа..как здорово , тепло и сладко!)) Пусть так будет всегда)
А можно мне рецептик? Сегодня вечером хочу приготовить ..ну пожалуйста)) 
08.09.2012
Ответить
Комильфо
Машуль, вчера я делала маффины из готового теста, просто с добавлением молока и яиц, там уже были кусочки специального шоколада, который особо не плавится в духовке, когда он сверху на кексах. А вобще я знаю один рецепт, делала по нему как-то черничные маффины. Чудесные. Ну начинку можешь взять любую, соответственно.
Сейчас полезла в свою записную книжку, и нашла этот рецепт. Вот такой:
Тебе нужно масло сливочное 100 гр, мука пшеничная 400 гр, сахар - 125 гр, разрыхлитель теста - 2,5 ч.л, соль 1/4 ч.л, яйцо - 1 шт, молоко - 200 мл, черника (ну или любые другие ягоды) - 300 гр, цедра лимона - 1 ст.л.
Дальше... смешиваешь муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной мисочке смешиваешь слегка взбитое яйцо, молоко и растопленное масло (его надо немножко охладить). Потом вливаешь молочную смесь к мучной и перемешиваешь осторожненько. Добвляешь ягоды и перемешиваешь еще раз. В чашке смешиваешь лимонную цедру с сахаром. И раскладываешь тесто по формочкам, заполняешь их примерно на 2/3, сверху присыпаешь лимонной цедрой с сахаром. Ставишь в разогретую духовку, и минут 25 примерно при температуре 180 градусов они там делаются. Украшаешь потом по своему вкусу, сейчас столько чудесных посыпок, цветочков всяких... мм)
Теплого и вкусного тебе вечера :)
08.09.2012
Ответить
Машунчик
Спасибо) Ездили сегодня к папе ..недавно вернулись - поэтому вкусный вечер откладывается на завтра) . Ну а сегодня не удержались и купили разливного Чешского пива и рыбку)) Сейчас будем смотреть фильм Химера.
08.09.2012
Ответить
Машунчик
А мы только закончили фильм смотреть) Под впечатлением находимся) необычный..
Знаешь что .. грустновато немного..все подруги и друзья как бы разбежались. У кого то нет детей и они перестали с нами так общаться как раньше. А у другой подруги тройня и ей не до нас. Хочется с кем то общаться. Вообще у меня сейчас мечта, найти таких друзей у которых с нами будут общие интересы. Хочу путешествовать и отдыхать всей семьей..с детьми т.е. Чтобы были общие знаменательные моменты в жизни ..подкрепленные фото))) Эх напилася я ) Ладно ..пошла спать) Маленький уже видит десятый сон..так здорово на него смотреть когда он так сладко спит.
08.09.2012
Ответить
Комильфо
Да) Я рассказывала про маму... плохо, конечно, что мы разругались. Но своя семья для меня сейчас ближе...
08.09.2012
Ответить
ღ Just a mom ღ
А от поста твоего как тепло!! Прям тепло и уютно :))) Тарелочка - просто заглядение!! Тоже хотю такую....а на то, что лежит на тарелочке лучше не смотреть, можно слюной захлебнуться... 
07.09.2012
Ответить
Комильфо
Жаль, что нельзя тебе выслать электронной почтой мой маффин, в маленькой цветной коробочке, перевязанной какой-нибудь атласной тесьмой, чтоб тебе тоже было тепло :)
07.09.2012
Ответить
ღ Just a mom ღ
Угу....
В свою очередь огорчусь по поводу того, что я не могу тебе отправить солнечный лучик от пока еще тепленького южного солнышка, глоток чистого горного воздуха и капельку прозрачной родниковой воды... :
07.09.2012
Ответить
Катя
Нашла у мамы на антрессолях (Боже как же это слово пишется????) форму для выпечки на плите. Выпекаются две половины, внутрь вареная сгущенка и соединяешь!! В детстве мама часто их делала))))
07.09.2012
Ответить
Комильфо
Поняла, какие орешки!!) А я сижу, голову ломаю, как можно испечь орешки?!)))
Я тоже такие люблю. Правда, делать не умею)
P.S. вроде, "антресоли")
07.09.2012
Ответить
Настёна
орешки-воспоминание из детства...ммм...
У меня ведь и формочки есть,а ни разу не пекла
08.09.2012
Ответить
Комильфо
Я редко занимаюсь "испечением") Вот сейчас нахлынуло) Помню, прошлой осенью, когда узнала, что беременная, тоже много пекла всяких вкусностей)
08.09.2012
Ответить
Настёна
а я давно что-то не пекла...ну за исключением бисквита на прошлой неделе в мультиварке...Надо шарлоточку забацать,яблок много своих)))
08.09.2012
Ответить
Иванна
Красиво написала!!!Не каждый может таким похвастатся,в основном у всех одни жалобы,как трудно быть мамой и тд и тп,а ты умничка!!!!
07.09.2012
Ответить
Комильфо
У меня тоже много жалоб) И мамой правда быть трудно.
Но иногда такое умиротворение от этого состояния...
Правда, чаще усталость и раздражение, чего уж там))
07.09.2012
Ответить
