Папайя (ma-la-koо)
Немного похожа по вкусу на дыню (видимо, отсюда еще одно название - дынное дерево). Внутри круглые черные семена.
Для меня слишком приторно. Местные жители советуют сбрызгивать соком лайма. А из зеленой папайи делают знаменитый
тайский салат Сом Там с креветками, чесноком, перцем чили.
Мы покупаем сразу порезанную на дольки. Удобно, не надо чистить )))
Дуриан - король фруктов (too-ree-an). Я прочитала столько описаний перед поездкой, что была готова к чему угодно ))
Но этот фрукт поразил меня!
Он огромный и колючий!
И до ужаса вонючий! (с)
И это на самом деле так. В магазине, где продается дуриан, стоят такие ароматы... я сначала думала, что канализацию
прорвало. Оказалось, что этот специфический запах издает расхваленный всеми на просторах Интернета дуриан.
Что ж купили немного, на пробу. Буу-э-э, редкостная гадость, ИМХО. Леша сказал, похоже на лесной орех.
Я ему верю, пусть будет так. Естественно, все не съели, положили в холодильник...
На утро вся кухня просто воняла! Кошмар! Не зря же этот фрукт нельзя приносить в отели и на борт самолета )))
Больше пробовать не буду, если только чипсы из дуриана. Здесь они популярны.
А вот этот фрукт я готова хвалить и воспевать =)) Это манго (ma-muang)
Такой нежный, сочный, очень сладкий, со слегка хвойным привкусом. Внутри плоская косточка.
Тайцы едят и зеленые незрелые манго. Стругают на полосочки и посыпают приправой- сахар, соль, перец.
Сегодня совершенно случайно купили Мангостин (mong-khut ). Очень мне понравился!
Ага, губа не дура! Сейчас вычитала, что "Плод мангостина считают одним из самых изысканных фруктов мира"
У него фиолетовая шкурка, очень толстая (и горькая... надо же было лизнуть =))) Внутри белые дольки, похожие на чеснок.
Мякоть такая нежная, что в руки лучше не брать, можно сразу раздавить.
Помело (som-o). Как большой грейпфрут, только более бледный и совсем не горький.
Мне показался менее сочным, но все равно очень вкусный и освежающий.
