Ватрушка - быструшка)

Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Тесто получается нежное.

Рецептик был взят из журнала *Люблю готовить* более 8 лет назад и чудесно прижился в нашей семье)

Тесто:

яйцо - 2шт

сахар - 0,5 стакана

сметана - 1 стакан

мука - 1 стакан

масло сливочное растопленное - 2 столовых ложки

сода - 0,5 чайных ложки или 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинка:

творог - 500гр

ванилин

сахар - 0,5 стакана

манка - 1 полная столовая ложка

яйцо - 3 штуки

Сначала начинка, все соединить и превратить в однородную массу.

Тесто - Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, влить сливочное масло. В конце добавить просеянную муку. Тесто будет как сметана средней густоты.

В форму вылить тесто

В центр выложить творог

Выпекать при 180гр - 35 минут ( ориентируйтесь на свою духовку)

Перед подачей остудить полностью