Вкусняшки с дня рождения!!!

Вот, немножко картинок и рецептиков!Может, кому пригодятся!

1.Салатик "Новинка" (Мужу понравился)

300 гр. отварной свинины -режем соломкой, 1/4 стакана отварного риса, 1 баночка оливок зеленых, 1 маленькая баночка маринованных грибов, 1 баночка кукурузы, много зелени, солим, перцим, перемешиваем, заправляем майонезом смешанным со сметанкой!

2.Селедочка под шубой (с небольшими изменениями)

Филе селедочки (с дымком), картофель на терку, майонез, жаренные шампиньоны, корейская морковка, майонез, тертая вареная свекла, майонез, тертые яйца

3. Канопэ с форелью

Тосты(батон)+сыр Альметте с зеленью и огурчиками, форелька, базилик, шпажка!!!

4.Салатик "Антонио" -готовила первый раз-вкусняк!

Отварную грудку порвать на кусочки, сверху резанные ананасы, сверху листовой салат(порвать или порезать), далее - поджарить на подсолнечном масле сухарики, сверху сырок на терке. Перед подачей на стол полить соусом:3 ст.л майонеза, 3 ст.л. масла, 4 ст. л. соевого соуса, сок 1 лимон, соль, все смешать!

Кушать сразу-тогда сухарики будут хрустеть!

5.Лодочки из кабачков

Кабачки разрезать попалам, ложкой сделать углубления(мякоть мелко нарезать). Обжарить лучек, шампиньоны, куриный фарш и и кабачки(внутренность). лодочки уложить на противень, наполнить фаршем, посыпать сыром тертым и в духовочку

6.Овощи-гиль_свежие овощи+малосольные огурчики+зелень+каперсы