Войти

А у вас? (ежедневное...кулинарное)

Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
А первое блюдо это суп считается? ))) я ж даже и не знаю ) Суп мне нравится овощной. Но нам в плане овощей (да и цен) повезло чуточку больше, конечно. Но раз вы живёте ближе к югам, возможно, тоже что-то найдётся. Беру кабачок, баклажан чуток поджариваю на растительном масле. Потом беру перчик зелёный (не болгарский, не знаю даже какие у вас есть) поджариваю его с морковкой тёртой и чуть позже добавляю помидорку. Всё это чуть поджареное к баклажанам-кабачкам и в бульон (готовлю просто на воде без мяса его). Вот. Сильно жарить не нужно, иначе весь сок овощной останется в масле, а нам его в бульончик нужно. И перебарщивать с маслом нельзя, иначе суп будет очень жирный и тяжёлый. Но ты поймёшь в процессе сколько чего. И всё. Поварится немножко до готовности, посолить и в конце добавляю зелёный лучок и укропчик, получается объедение! Можно вначале как поставила воду на плиту кинуть луковку и лаврушку, а перед тем, как потом закидывать овощи, достать.
0
26.02.2015

Да-первое это суп, борщ.У меня слюни потекли, но у нас сейчас не сезон овощей, летом-то проблем нет, а сейчас все овощи безвкусные

0
26.02.2015
Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
Вот это плохо. Сейчас сама к родителям приехала. Огурцы-помидоры совсем другие ( А есть у вас чечевица? Мы из неё и суп делаем и второе. Очень её люблю. И вкусно, и очень полезно
0
26.02.2015
Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
Я сама что-то всё забыла, муж на работе кушает, потому что поздно возвращается, а мне себе готовить лень ) Есть ещё классная штука - баклажаны с фаршем и сыром в духовке. С огурцами-помидорами сложнее, а баклажаны вроде должны быть, хотя не знаю. Пиццу готовим )
0
26.02.2015

Баклажаны обожаю! Но они будут как минимум в июле

0
26.02.2015
Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
А я уже расслабилась и привыкла, что у нас всё круглый год (
0
28.02.2015

Ань, а родители где? Чечевица есть. Пиши рецепты

0
26.02.2015
Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
Так. Второе ) Из второго любимое, конечно, картошка. У нас есть керамические чашечки (не сильно глубокие) и мы очень любим делать в них картошку в духовке. Предварительно наливаю в пиалочку растительное (у меня оливковое) масло, выдавливаю чеснок туда. Пока нарезаю картошку масло пропитывается запахом чеснока (мин нужно 15 минут настояться). Заливаю картошку потом этим маслом и иногда добавляю порезанную помидорку. Соль, специи (у меня есть смесь 'прованские травы' с тимьяном и розмарином - очень вкусно!) Это тоже всё перемешиваю и немного настаиваю, но не долго, чтобы картошка сильно сок не дала, иначе весь вкусный вкус уйдёт вместе с соком. И всё. Выкладываю в керамические чашечки, между слоями можно положить котлеточку из фарша ) можно грибочки, но даже просто картошка с помидоркой невероятно вкусно! Между слоями кладу ещё немножко сыра и потом, когда почти готово ещё сверху посыпаю и ставлю на гриль. Очень просто и вкуснятина!
0
26.02.2015
Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
И рыбу ещё очень любим в духовке. Но там, где мы живём нет её ( рыба вообще легкотня. Тоже солью с маслом натираешь, немножко оставляешь пропитаться, смываешь и в духовку (без фольги! Открытую!) К ней готовишь супер-пупер универсальный соус )) Оливковое масло, выдавленный чеснок и сок лимона. Всё делаешь в пропорциях как вы больше любите. У меня примерно на треть-половину стакана масла идёт сок 1-1,5 лимона и 3-4 зубчика чеснока. И тоже настоятся минут 20. Как рыба приготовится, уже на тарелке открываешь её )) и поливаешь этим соусом. Просто обалдеть не встать ) нам хватает одной такой рыбины (какой не скажу, потому что не знаю что за рыба по-русски) на человека поужинать. Плюс салат из овощей режу к ней - много краснокочанной капусты, помидорку, огурчик. Или можно просто рукколу порезать с репчатым луком, очень хорошо с рыбой. И полезно )
0
26.02.2015
Анна
Хикмет Джан, 11 летЯсемин, 8 лет 1 месяц Анкара
К этому же чудо-соусу можно приготовить брокколи. От брокколи мы без ума. Особенно я ) В воде отварить, только вилочкой пробуй, чтобы не сильно разваренная была, а немного твёрдая, она так вкуснее. И всё. Остынет и её этим же соусом полить и посолить. Я могу каждый день такое есть )))
0
26.02.2015

Рыбку я тоже очень люблю! Вот говорю же, нужен был коллективный разум! Спасибо!

0
26.02.2015
big_smiles_278.gifОбязательно сделаю!
0
26.02.2015
Елена
Саша, 14 лет 4 месяцаГлеб, 8 лет 5 месяцев Мытищи

А мы вот в прошлом году купили электрогриль) и теперь много чего на нем жарим, без масла. Это такая штука в виде рифленых противней, кладешь мясо и закрываешь, как вафельницу) на большой температуре очень быстро запекается и сок внутри остается. Так готовим куриную грудь, крылья, различные отбивные, рыбу в раскрытом виде. Если что-то потушить, то в мульте, я лентяйка) тушу свинину (лук, морковь, замороженный перец и специи), говядину (лук и сметана), куриную печень или сердечки. Печень очень вкусно с замороженной тыквой, луком и сметаной. Часто делаю котлеты (фарш говядина+свинина, проблендеренная луковица и картофелина, яйцо и специи — все вымешиваю и без всякой панировки формирую котлеты, кладу на противень и прям так запекаю в духовке, чтоб тоже не скакать у плиты и не переворачивать)) и котлеты из духовки всегд сочные и не пережаренные. На гарнир мы в последний год все больше овощи — летом баклажаны и кабачки, перцы на том же гриле (вообще классная штука!), а зимой заморозку брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, горошек или гречку, макароны иногда. Картошку редко совсем, муж в спорт ударился) Из салатов в последнее время ничего, жду весны — люблю свежие огурчики, капусту или салат с укропчиком) Ну или помидоры черри+салат+огурец+сыр фета кусочками. все с оливковым маслом делаем, майонез дома не живет давно. А из супов тоже все просто у меня — борщем балует мама, когда сидит с внуком) а я варю куриный бульон и отдельно мелкую вермишель к нему — это свовсем на скорую руку, суп с фрикадельками, щи из свежей капусты, мясной суп с картофелем или какими-нибудь овощами. А выпечку давно не делала... вот все тоже хотела попробовать творожное печенье. А Юлек тут и рецепт подкинула)
0
26.02.2015
О, Ленчик, котлеты в духовке-надо взять на вооружение. Правда я аэрогрилем пользуюсь чаще. А масло на противень нужно же?Овощи я тоже настоящие люблю.
0
26.02.2015
Оль, тема актуальная у тебя) Я купила силиконовый коврик для выпечки, чудо вещь, ни муку ни масло не нужно и ничего не пригорает! И пиццу и котлеты на нем, можешь пока заменить фольгой,тоже котлетки без мяса отдерешь) Я последнее время всё кидаю в мультю или овощные котлеты/драники/куриные грудки со специями без масла в духовку на силиконовый коврик, чтоб у плиты не стоять, а гарнир в мульте или пароварке, так живем уже 2 года! Масло и майонез получается не едим
0
26.02.2015

Приветик, дорогая!О, надо и мне такое присмотреть!Правда, на глаза не попадался

0
26.02.2015
)) У меня топерваер, но есть дешевле раза в 3-4, смысла переплачивать нет, в мвидео видела оранжевый 500р и в хоз маркетах разных фирм
0
26.02.2015

Спасибки!Надо будет в М-Видео заглянуть. Как жизнь?

0
26.02.2015
Жизнь дурдом) то понос то золотуха, то зубы то живот...
0
28.02.2015
Елена
Саша, 14 лет 4 месяцаГлеб, 8 лет 5 месяцев Мытищи

пожалуйста) Не, я всегда без масла, все в собственном соку. Главная примочка — если жаришь цельный кусок мяса, например, свинину, то сразу большую температуру ставь — 230-240, как корочка схватится — убавляй до 190-200 и тогда будет очень сочно)
0
26.02.2015

Имею в виду именно котлеты-без масла не пригорают?

0
26.02.2015
Елена
Саша, 14 лет 4 месяцаГлеб, 8 лет 5 месяцев Мытищи
а, котлеты) котлеты, да, чуток масла наливаю в форму

0
26.02.2015
Ольчик, я покупаю каждый месяц три курочки (на семью из 3-х человек), отрезаю крылья — замораживаю (6 шт, потом жарю их в мульте или в духовке), голень  и бедрышки (делю на 2 части по 3 того и того — получается  2 пакета с 6 кусочками) — замораживаю(потом чаще всего жарю с картошкой в духовке или запекаю в рукаве), снимаю с курочек кожу, срезаю белое мясо и другое мяско, которое смогу срезать — перекручиваю на мясорубке. Скелеты, которые остались, варю, а потом бульон замораживаю с вареным мясом (снимаю с косточек). Из бульона потом можно будет приготовить суп, или соус или плов. 
Прокрутить так же 1 кг свинины или говядины, луковицу. И делаю из этой смеси котлеты (+яйцо, соль, специи, обвалять в муке или в сухарях, в морозилку), тефтели (отварить предварительно рис), фрикадельки.
 Еще можно всё мясо не перекручивать, а сделать из белого мяса отбивные... Если надо, напишу рецепт))) И вот таким образом есть что готовить целый месяц нам))) Есть еще замороженные грибы, и еще покупаю и морожу печень, сердечки куриные)))
0
25.02.2015

Вот, вот я все пытаюсь систематизировать)))А ты на мысль натолкнула, так, чтоб пару дней заготовить и потом достал-в духовку и готово!Пиши-пиши рецепт!

0
25.02.2015

Пару дней? Да я за вечер всё это делаю)) Просто однажды подумала, зачем каждый раз пачкать мясорубку и кастрюли, если можно один раз так заготовить и потом просто жарить/варить/парить/тушить))) Какой рецепт, отбивные?

0
25.02.2015

У меня просто сейчас сил немного)))Но нужно к этому прийти. Да, Ленчик, отбивных куриных

0
25.02.2015

А ты мужа привлекай, мой только так мне все мясо крутит, я даже мясорубку собирать не умею)))
Срезаешь курин. филе. делишь его вдоль пополам (или на 3 части, посмотри сама), отбить, натереть смесью из масла растит. и приправы (смешать предварительно в миске), заморозить на подносе. Потом перед приготовлением разморозить, каждый кусочек смазать смесью сметаны и майонеза, сверху дольки помидора, лук кольцами, и в духовку. Потом сыр сверху. и допечь.

0
25.02.2015

Ленчик, он у меня и так вовлеченный. Мясо разделать-только он, мясорубка-тоже, и почистит и нарежет! Он молодец!

0
25.02.2015
ღ❀Nat❀ღ
Любимая доченька, 12 лет 11 месяцев Могилев

простите,что вмешиваюсь,а напишите в чем замораживаете бульон?

0
25.02.2015

Замораживаю в пластиковых контейнерах, без крышек. С моей 5-ти л кастрюли выходит 2 контейнера наваристого бульона))

0
25.02.2015
ღ❀Nat❀ღ
Любимая доченька, 12 лет 11 месяцев Могилев

простите,я туплю,а чего без крышек? а если крышкой накрыть? или замороженный бульон  вложить в пакет?

0
25.02.2015

Ну можете с крышками, если контейнер не полный налить...

0
25.02.2015
Татьяна
Фёдор Алексеевич, 13 лет 10 месяцевАлексей Николаевич(муж), 45 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Оленька у меня тоже застой но по причине того что Леша постится.но я напишу что вот весной люблю кушать. 1 . Из супов люблю щи со свежей капусткой, чтобы они на курочке были и помидорку туда пожарить и в конце положить и все укропчиком присыпать. иногда варю щи с белой фасолькой.тоже ничего. Суп с фрикадельками- обожаю. Борщик сладкий немного - прям вах. 2. На второе могу картошечку пожарить. Или данники с делать. Еще мои полюбили запеканку с минтаем- картошка тонкими ломтиками в форму уложить.потом минтая филе.на него помидорку.потом снова картошечку.немного майонезика(по желанию) и сыром.очень вкусно. Конечно же котлеты, ёжики, фрикадельки, ленивые голубцы. Еще мои любят треску жареную в майонезе с пюрешкоц( для Феди я корочку майонезную снимала а там рыбка прям как в собственном соку) да и вообще когда меня покидает вдохновение- я беру пакет для запекания- туда лучок картошку морковку и курочку и зелень и в духовку- очень люблю все с пакета. Лично я очень любо брокколи альденте тли цветную капусту, фасольку стручковую просто так ккшать 3. На салат я обычно огурчик помидорчик и айзберг. Делаю еще винегрет часто. Еще салат кузнечик- зеленый горошек, соленый огурчик и немного красного лука и масло подсолнечное- это у мамы в саду такой делают. Еще мои любят всякие салаты- оливье, крабовые разные, с корейской морковкой- т.е салат иногда к празднику не приурочен совсем. 4. Из выпечки. Ну я мега любитель печь. Дрожжевая выпечка это моя страсть- это и пирожки с капустой или картошечкой. И с мяском и ватрушки. И слоеные булочки. И маковки. Также обожаю апельсиновые маффигы- очень простой и быстрый рецепт есть. Блины часто пеку. Еще нежные оладьи на сыворотке- они такие вкусные!!!;; Вообщем вроде как то так
0
25.02.2015

Танюша, да ты шеф-повар!!! Спасибо! А напиши мне , пожалуйста, рецепт дрожжевых пирожков, ох как хочу! И маффинов апельсиновых

0
26.02.2015
Татьяна
Фёдор Алексеевич, 13 лет 10 месяцевАлексей Николаевич(муж), 45 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Оленька вот тут я выкладывала тесто на кефире http://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1737187 Вот другой рецепт теста- он для маковых пирожков и ватрушек идеален: Стакан молока немного нагреть до температуры тела или прохладнее не больше.расстворим в нем четвертинку кусочка дрожжей и дать подойти в тепле.это действие делать надо либо в пластиковой либо в стеклянной либо в чугунной посуде.в других дрожжи не подходят практически. В отдельной посуде топим небольшой кусочек слив.масла и маргарина. Отдельно взбить 2 яичка с солькой.к ним добавить растопленное масло и 2 ст л сахара.все перемешать.влить подошедшую опаруи перемешать.начинать сыпать просеянную муку по немного и месить сколько возьмет тесто.в процессе вымешивания руками добавляем по немногу раст.масло.тесто становится упругим и однородным.чуть пристает к рукам но не прилипает.его на расстоечку на полчаса поставить- а потом пирожки валять. Маффины:180гр со масла 1апельсин 200-250гр муки Ванильный сахар 3яйца(2крупных) Чайную ложку разрыхлителя 100 гр сахара Масло размягчить при комнатной температуре- всыпать сахар и ван.сахар.взбить немного( я вилочкой все делаю- как бы растираю). Добавить яйца в масло и перемешать.выдавить в эту смесь весь возможный сок из апельсина и снять на тёрке с него цедру туда же. В полученную массу по немногу добавлять муку и всыпать разрыхлитель.я муку всегда на глаз ложу - консистенция густой сметаны. Выпекать при температуре 180 градусов- если в мал.форме- то мин 15-20. В большой около40 мин точно.я в мульте такой большой часто пеку
0
26.02.2015
big_smiles_280.gifТы мега-хозяйка!!!!!!!!!!!!! super_smilies086.gif
0
26.02.2015
Татьяна
Фёдор Алексеевич, 13 лет 10 месяцевАлексей Николаевич(муж), 45 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Олюшка я прям кайфую от всяких готовок. Скоро куличи печь)))) жду с предвкушением
0
26.02.2015

Я раньше тоже)

0
26.02.2015
Татьяна
Фёдор Алексеевич, 13 лет 10 месяцевАлексей Николаевич(муж), 45 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Как я тебя понимаю)))) сейчас абы готово было.у меня также)
0
26.02.2015
Оля
*Снежинка*, 13 лет 10 месяцев*Снежочек*, 10 лет 9 месяцев Красноярск
мммм, сколько тут у вас всего вкусненького)))) я в этом плане попроще)) Салаты в нашем доме редко) в основном распространенные, типа с крабовыми палочками или помидорка с огурчиком, луком и запрравкой из раст.масла, плюс добавляю лимонный сок пару капель и чуть сахурку. Вкусно)
Вот недавно нашла очень простой, но очень вкусный рецепт бефстроганов
Еще вот тортик полюбился мне) рецепт простенький. Как я люблю)
а еще вот такую пасту делала, очень просто и вкусно! паста
может пригодится тебе  big_smiles_166.gif
0
26.02.2015

Спасибо, Олюнь! Ну я на каждый день тоже салатики простенькие. Просто летом-овощи-разноообразие. А на первое что у вас?

0
26.02.2015
Оля
*Снежинка*, 13 лет 10 месяцев*Снежочек*, 10 лет 9 месяцев Красноярск
а на первое готовим часто куриный супчик. Или борщ. Или с фрикадельками люблю)
смотри, вот тут еще хорошие очень рецепты. И очень вкусно http://www.say7.info
0
28.02.2015

Спасибо, заюш!

0
28.02.2015

Олька, а это ВК твои там все рецепты? Меня просто там нет, зашла-аж слюни потекли

0
26.02.2015
Оля
*Снежинка*, 13 лет 10 месяцев*Снежочек*, 10 лет 9 месяцев Красноярск
это моя страничка там) а туда добавляю интересные рецептики, которые в группе нахожу)
0
28.02.2015
Александра
Иван, 15 лет 11 месяцевЭмилия, 13 лет 9 месяцевВасилиса, 8 лет Краснодар

Ну из супов у нас фаворит борщ))) а там гречневый, гороховый с лапшой, рассольник, харчо.

на второе мясо печеное, тушенное. мясо типа по французски, мясо-грибы-картошка-сметана(майонез) все залить водой и в горшочках в духовке. макароны с мясом. плов. пюре с мясом. любая каша с мясом))) запеканка пюре-фарш-баклажаны залить майонезно-томатной заливкой и запечь.

салаты у нас в сезон овощные, не в сезон редкие)))

0
25.02.2015

Вот все пишут суп гречневый. Я только Таське варила. А ты как готовишь, Саш? А малым тож с майонезом даешь?

0
25.02.2015
Александра
Иван, 15 лет 11 месяцевЭмилия, 13 лет 9 месяцевВасилиса, 8 лет Краснодар

мясо варю, картошку, гречку потом ну и морковка с луком))) детям стараюсь майонез не давать, сошребаю))) или сметаной заменяю. но бывает что и едят с майонезом
0
25.02.2015

Тая оч любит мясо по-французски)))тоже сошкребаю майонез

0
25.02.2015
Александра
Иван, 15 лет 11 месяцевЭмилия, 13 лет 9 месяцевВасилиса, 8 лет Краснодар

вредная штука конечно))) но мои иной раз прямо орут мама майонез! капаю им по капельке тогда, а то последнее время прямо беда с едой, не едят толком, грешу на то что приболели. мои курицу в духовке любят, котлетки и суп да с фрикадельками или галушками
0
25.02.2015
мы тоже суп с фрикадельками любим
0
25.02.2015

супы

рмкадельковый

борщ

щи

овощной

гороховый

сырный

грибной

вторые блюда

мои уважают подливы свинина и говядина

индейка филе бедра

курица

куринные котлеты

котлеты мясные

лазанья

грудка в сметанном соусе

рыба. тушенная в томате с чесноком

гречка жидкая с луком морковкой и куринной грудкой

плов. сейчас ибо пост плов овощной с кабачками и  грибами

а гарниры — гречка. картошка. рис. макароны.

иногда цветная капуста тушена с яйцами

или струковая зеленая фасоль.

салаты

в основном огурцы и помидоры. салатные листы. перец болгарский. заправляю оливковым маслом. иногда туда добавляю сыр пармезан или моцарелу, иногда обычный сыр.

ну праздничных салатов знаю много

из не праздничных

делаю свеклу с чесноком и черносливом

винегрет

пеку

кексы

шарлотку

ватрушки

печенье творожное

еще что вспомню напишу)))

 

0
25.02.2015

Ооооооооо, мать-хозяйка!Спасибо! Овощи сейчас редко покупаю-ибо невкусные((Винегрет очень любим! А детки тоже пост держат?Во, забыла суп с фрикадельками-очень люблю!

Напиши рецепт печенька творожного

0
25.02.2015

400 творога

200 слив масла

мука 2 стакана

соль 1/4 чайной ложки

разрыхлитель 5-7 гр

ванилин

150 гр сахара обмакивать печеньки

замороженное масло натереть на терке и смешать его с творогом

добавить соль. разрыхлитель и муку

тесто сешать с помощью вилки, а потом быстро обмять руками и скатать в шар

убрать его в холодильник на 20 минут.

достать. раскатат. примерно до 5 мм. сделать формочками или станчиком кружки.

каждую печеньки обмакнуть в сахар с одной стороны

на противень пекарскую бумагу. печенье выкладываешь стороной без сахара и в духовку. предварительно нагретую до 250 градусов. выпекать до румной корочки. Прияного аппетита!!!

забыла написать еще пеку блины. сырники и запеканку.

 

0
25.02.2015

Спасибо, дорогая!Блины я тоже оч люблю!Сырники не получаются пышными(

0
25.02.2015
Танюшка
Ника, 13 лет 9 месяцевСын, 4 года 5 месяцев Воронеж
Столько много вкусняшек взяла на заметку))) а мой не ест картошку, даже в супе выковыривает)
0
26.02.2015

а мой муж рис не любит))только в плове

0
26.02.2015
Танюшка
Ника, 13 лет 9 месяцевСын, 4 года 5 месяцев Воронеж
А мой наоборот китаец))) рис рис рис. Может потому что он на диете частенько сидит)))
0
27.02.2015

Ооооо,муж и диета...для меня из области фантастики)

0
27.02.2015
Танюшка
Ника, 13 лет 9 месяцевСын, 4 года 5 месяцев Воронеж
Ох, знаешь как надоедает готовить отдельно, надо же вкусно и полезно)))
0
27.02.2015
big_smiles_280.gifмогу себе представить!А малышка с вами кушает?
0
27.02.2015
Танюшка
Ника, 13 лет 9 месяцевСын, 4 года 5 месяцев Воронеж
Малышка кушает со мной))) обычную пищу, я впринципе и для себя стараюсь готовить как можно меньше масла и жира. Выпечкой не занимаюсь - некого удивлять , доча равнодушна к пирогам и прочем вкусностями а муж за правильное питание )
0
28.02.2015
Алёна
Глеб, 10 лет 10 месяцев Подольск
я вот делаю еще 
1.минтай жаренный 
2. сердца , желудки со сметанкой 
3. омлет
4.пюре (сейчас часто стала делать) 
5. голубцы 
6. ленивые голубцы 
7. суп -пюре из гороха 
8. кишь с твором и зеленью
9. мясо запеченное в духовке 
10. кура в банке  
11. запеканка из творога с манкой
12 ну и крупы разные 

0
16.04.2015
Почти все это делаю. кроме ментая...ох не могу сейчас его аромат выносить)))
0
16.04.2015
Алёна
Глеб, 10 лет 10 месяцев Подольск
))
я больше не заморачиваюсь пока .. сил просто нету ..вечером готовить ..
готовлю с утра  перед работой , слава богу , муж не привереда ))
0
16.04.2015

ооо, хироу))))я с утра даже мужу завтрак не готовлю))

0
16.04.2015
Алёна
Глеб, 10 лет 10 месяцев Подольск
я вечером прихожу и падаю .. 
утром быстро ..мультю/духовку/сковородку / кастрюльку ..зарядила .. и фсе... 
завтракает и ужинает сам ..че найдет )) 
правда в выхи шаньги пекла ..довольный был как слон ))
0
16.04.2015
У меня такое тоже бывает) на этой неделе пользуются популярностью)
1) суп пюре с плавленным сыром
2) картофельная запеканка
3) салат ой что то мы без салатов( ... надо исправлять
4) пекла на этой неделе торт простой бисквитный, сегодня вот только что творожная запеканка, на этой неделе еще хочу что нить из слоеного теста) куплю замороженную вишню наверно и сделаю конвертики)
0
25.02.2015

Натусь, напомнила мне про мой любимый суп с плавленным сыром. А напиши-как делаешь картофельную запеканку? А вот салаты сейчас у меня в основном-капуста, зелень, огурец, консервированный зеленый горошек. Так хочется лета

0
25.02.2015

Да очень просто)))) делаю фарш, тут можно мясо или сварить и прокрутить, или прокрутить и потом в обжарку) в общем обжариваешь фарш с луком и помидорами) варишь картофель и делаешь пюре! Потом в форму выкладываешь фарш а сверху к пюре, и много много посыпаешь сыром) и на 30 минут в духовку при 180!)

0
25.02.2015
super_smilies086.gifспасибочки!
0
25.02.2015

1- суп гречневый
2 — спагетти с грибным соусом (очень сытно и легко готовится)
3 — помидорки, огурцы, сельдерей, кинза, зеленый лук; кит.капуста, помидоры, вар.грудка, яйцо, сухарики. Заправить любимым соусом,
4 — слойки с бананом и орешками)))

0
25.02.2015

Я вот овощи сейчас редко покупаю-безвкусные.

Ленусь, а напиши как слойки с бананом и орешками делаешь?

0
25.02.2015

Ну салат с помидорами и огурцами больше ранней осенью делаю и летом, а вот другой, зимой часто))
Тесто покупаю замороженное слоенное дрожжевое! Раскатываю, промазываю маслом, сверху сахар и молотые грецкие орешки. Разрезаю на квадратики, в середину каждого полукольца банана и соединяю концы (ну или конвертики сделать). В духовку.

0
25.02.2015

Спасибочки!

0
25.02.2015
Света
Мой ангел Виктория, 15 лет 11 месяцевКсения, 14 лет 7 месяцевВиктор, 9 лет 9 месяцев Череповец

ну вот ты хотя бы готовишь))) даже задумываешься о деликатесах, а я вот только в выходные в основном готовлю, суп наварила, рагу сделала, котлеты и в путь)))) а в будни как получится, я в столовой, муж когда как))) что в холодильнике есть, то и съест)))) короче не забалуешь)))) вот уже наверно полгода все хочу пирог свои испечь, но все мимо boy.gif

0
26.02.2015
big_smiles_166.gifСветик, я же дома сижу))))Ну и кушать-то хочется)
0
26.02.2015
Света
Мой ангел Виктория, 15 лет 11 месяцевКсения, 14 лет 7 месяцевВиктор, 9 лет 9 месяцев Череповец

не, меня работой все равно не оправдаешь, все-таки мне надо как-то посерьёзнее к готовке относится big_smiles_162.gif

0
26.02.2015
Нюта
Ванечка - ангел мой, помню,люблю, 15 лет 7 месяцевВероника, 14 лет 2 месяца Великий Новгород
ничего себе кризис у нее да у тебя разнообразие, я вот сейчас 1-2 разаем))) примитивно, но сейчас кушаем лучше на усиленном белковом, иммуниет надо поддерживать)
мое любимое блюдо МЯСО с овощами или рисом или запеканки всевозможные с сыром и помидорками
обычно быстро я готовлю отбивные куриные, курица диетичней и дешевле в яйце и домашних сухарях
так ж обожаю в духовке всевозможные запекаки особнно картофель, мясо, помидоры, сыр из любимых
на десерт творожные запеканки, сырники со сметанкой ням ням
супы обычные, щи, борщи, куриный бульон, с тефтельками, все что попроще без изысков
салат не делаю овощи дорогие жутко дорого все , да и химия сплошная, доедаем свои запасы с огорода, свкла, морковь
из доступных овощей капуста, тушить, салатики делать, мариновать
иногда покупаю 1 апельсин, мандарин, яблока, банан, грейп все жутко дорого поэому по праздником, витамины ем они дешевле фруктов
0
28.02.2015
Нюта
Ванечка - ангел мой, помню,люблю, 15 лет 7 месяцевВероника, 14 лет 2 месяца Великий Новгород
Оля зарегся в контакте, там рецептов КУЧА!!! за всю жизнь не приготовишь все на каждый день и по праздником пожалуйста выбирай, очень спасает мня этот ресурс и чуть заработаю и развлекусь малость)
0
28.02.2015

Надо) а ты как зарабатывать собралась?

0
28.02.2015
Нюта
Ванечка - ангел мой, помню,люблю, 15 лет 7 месяцевВероника, 14 лет 2 месяца Великий Новгород
на Сп чисто на шмотки игрушки, развивашки дочурке, организатор я но я работаю плохо и медленно, многие и себя и семью обеспечивают)))
0
28.02.2015
Татьяна
Фёдор Алексеевич, 13 лет 10 месяцевАлексей Николаевич(муж), 45 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Еще забыла про рубленные куриные котлетки.вообщем белое мяско на кусочки небольшие совсем порезать.туда луковку небольшую мелко яичко немного майонезика соль перчик и столовую ложечку муки.все вымешиваю и ложечкой на сковородку выкладываю.когда первая сторона обжарится- переворачиваю на другую и крышкой закрываю.потом когда смотрю что прожарились- немного подрумяниваю и кушать- ребенок умаласивает хорошо их.они нежные.не жирные и сытные
0
25.02.2015

Ой, спасибо!Вот такое мне по вкусу!

0
26.02.2015
Елена
Настена, 13 лет 9 месяцевЛёлечка, 11 лет 1 месяцМаруся, 8 лет 4 месяца Королев
Куриные сердечки в сметанном соусе. Ленивые голубцы Ежики в сметане (люблю я капусту) Печенка куриная в сметанном соусе (сметану тоже люблю) Гарнир любой:макараны,гречка,рис,картофель.
0
25.02.2015

Спасибо, Ленчик! Делала я совсем недавно куриные сердечки со сметанкой и сыром и грибами-безумно вкусно, но процесс разделывания моему беременному организму был неприятен))) Голубцы, вот совсем забыла. Печенку тоже очень люблю!А на первое?

0
25.02.2015
Елена
Настена, 13 лет 9 месяцевЛёлечка, 11 лет 1 месяцМаруся, 8 лет 4 месяца Королев
Из супов выбор небольшой. Гречневый, картофельно-макаронный, лапша,щи, с фрикадельками.
0
25.02.2015

Я борщ очень люблю!Ну и тоже картофельно-вермешелевый. Щи с детского сада не выношу)

0
25.02.2015
Татьяна
Анита, 20 лет 9 месяцевДиана, 20 лет 9 месяцевКирилл, 13 лет 9 месяцевТимур, 13 лет 9 месяцев Гомель
Постою послушаю) у меня тоже застой)))))
0
25.02.2015

Заходи!Научиться бы еще заготавливать впрок, тогда бы экономилось время на готовку

0
25.02.2015
Пампушки к борщу

Похожие записи