Что то впоследние время хочется печь,торты,печенья,кексики.Сегодня остановилась на печенюшках.
Печенье из овсяных хлопьев с мёдом...
1 стакан муки;1 стакан овсяных хлопьев,самых крупных;1 стакан сахара;1 стакан мёда;1,5 стакана сметаны 20%;1 яйцо;150 гр сливочного масла;пол чайной ложки соды.
В глубокую миску кладём масло и сахар,мешаем их до однородной массы.В процессе перемешивания добавляем мёд,сметану,яйцо,овсяные хлопья,и наконец муку с содой.Всё перемешиваем в течении 1-2 мин.Раскатываем тесто скалкой в тонкую лепёшку(толщиной 2-3 мм) и делаем формы.
Выпекать печенье 10-15 мин. при температуре 200-220 градусов.