ИНГРЕДИЕНТЫ:
КАРТОФЕЛЬ
ГРУДКИ( МОЖНО ЛЮБОЕ МЯСО)
ГРИБЫ
ЛУК
СЫР
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ЯЙЦО
СМЕТАНА
ЧЕСНОК
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ОТВАРИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ . ТОЛЧЕМ ,НО НИ КАК НА ПЮРЕ,А ЧТОБЫ ОСТАВАЛИСЬ КОМОЧКИ . ДОБАВЛЯЕМ МАСЛО И ОСТАВЛЯЕМ.
ВАРИМ ГРУДКИ,ПОТОМ ПРОКРУЧИВАЕМ В БЛЕНДАРЕ.
НА СКОВОРОДКУ КЛАДЁМ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И ДОБАВЛЯЕМ НАРЕЗАННЫЙ ЛУК ТОМИМ 5 МИН И ДОБАВЛЯЕМ ПРОКРУЧЕННЫЕ ГРУДКИ ,МАСЛО СЛИВОЧНОЕ И ЧЕРЕЗ 5 МИН СМЕТАНУ ТУШИМ 7 МИН ДОБАВЛЯЕМ ЧЕСНОК. ДОБАВИТЬ НЕМНОГО БУЛЬОНА ОТ ГРУДОК...
ГРИБЫ ВЫКЛАДЫВАЕМ НА СКОВОРОДКУ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ГОТОВИМ ПОКА НЕ ИСПАРИТЬСЯ ВОДА.СОЛИМ ,И ДОБАВЛЯЕМ НЕМНОГО ЧЕСНОКА.
СМАЗЫВАЕМ ПРОТИВЕНЬ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ КАРТОФЕЛЬ,ФАРШ,ГРИБЫ,СЫР ,КАРТОФЕЛЬ И СМАЗЫВАЕМ ЖЕЛТКОМ .
В ДУХОВКУ НА 30 МИН.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 