Ливерные аладьи..

Ну котлетами эти плоские лепешки не назовешь...)) самое главное вкусно))

Задумывала я сегодня сделать печеночные аладьи,но заглянув в маразилку обнаружила остатки не только куриной печенки,но еще сердечек и желудочков..вот и рещила сделать ливерные аладушки))

Нам нужно-

-200гр куриной печени

-200гр куриных желудков

-200гр куриных сердечек

-1 небольшая луковица

-2 зубчика чеснока

-1ст ложка муки

-2 яйца

-пол ст. ложки крахмала

-соль перец

-пара горбушек

Вобщем все простенько,у меня потрошка уже были помыты и почищены,по этому я их хорошенько прокрутила в блендере,желудки потом прокручивала по второму разу с луком..чтоб мягче были..

Горбушки вымочила в воде раскрошила в "фарш",добавила яйца,мелко порубленный чеснок муку крахмал и специи..все хорошенько перемешала,и ложечкой на сковородку. обжариваем с двух сторон и после поедаем с удовольствием)