рулетики из форели

с начинкой из грибов и петрушки.

Время возни на кухне - 15 мин.
Время готовки - 20 мин.

Ингидиенты на 4 порции:
8 филе форели (покупайте готовое, а не целую форель, как сделала я и потом возилась час)
3ст. ложки раст. масла
250г грибов, мелко порезанных
цедра 1 лимона
60г панировочных сухарей
соль, перец
3ст. ложки мелконарезанной свежей пертушки

5 мин. жарятся грибы в 1 ст. ложки масла, добавляются цедра, сухари,соль, перец и петрушка.
Заворачиваете полученную массу в филе. Можете закрепить деревянными зубочистками. И в разоргетую до 190 градусов печь на 15 мин, предварительно полив оставшимся маслом.
Приятного аппетита!