Wanted! Рецепты легких салатов на Новый год

у нас с мужем любимый салат, который удовлетворяет требования вкусно,  с мясом и не сильно калорий:

- отварной язык

- перец болгарский

- огурец

в отношении 20:40:40

Заправляю соевым соусом с оливковым маслом, посыпаю кунжутом и сухим чесноком - мммммм.... 

http://www.burgermeister.ru/doc/menu/salad/ruccola

нам этот очень нравится) буду на НГ готовить

я буду делать типа капрезе: помидоры, моцарелла, специи, масло оливковое. или просто помидорки, специи, сверху пармезан на мелкой терке и маслом сбрызнуть. всегда улетают такие закуски на любом столе, и праздничном, и обычном.

креветки-руккола-пармезан-черри.

Щаааа )
Вот только вчера готовила мужу на день варенья )
Первый.
- Варёная курочка (окорочка) мелко порезать.
- Сыр и яйца на мелкой тёрке.
- Перемешать с майонезом, чуток посолить можно.
 Вкуснятина!!

Второй.
- Отварное мясо, любое, соломкой.
- Жареные (мороженные) грибы с луком (можно без него).
- Огурцы солёные и свежые соломкой.
- Майонез.
Тоже объеденье )

Сори )
Не прочла, что нужно без майонеза.
Тогда не подходят ((

На др себе делала.жареная куриная печень,на оливковом масле немножко,руккола,помидорами черри и все.

руккола, семга, креветки, черри. все заправить бальзуксусом.