Самые вкусные панкейки, которые благодаря Ирине я пеку уже больше года. Только нашла пару секретов, чтобы мои получались такими же пышными как у Иры)
Первый - кефир перед добавлением в тесто оставить на ночь на столе, чтобы стал комнатной температуры, или подогреть на водяной бане.
Второй - сухие и мокрые ингридиенты смешивать отдельно, потом соединить, и перемешать слегка, чтобы в тесте остались маленькие комочки. они потом разойдутся при выпечке, но оладьи будут пышными.

1.Это просто бомба!

На оформление выпечки можно потратить на полчаса больше времени, зато какая красота!

Этот пирог принято называть сырником, но с клубникой он смотрелся так эффектно, что моя семья дружно нарекла его чизкейком.

По этому рецепту чизкейк получается невероятно вкусным! Основа состоит из мягкого, песочного теста, которое дополняется цитрусовым ароматом и ванилью, на этапе замешивания теста, оно чуть было не сьедено моими домашними уже в сыром виде, настолько вкусные запахи источало. Начинка получается нежнейшая, воздушная и кремовая, отлично дополняется душистым соусом из клубники.

Если вдруг кто забыл, есть разные способы...

1. Способ раз.