Алма-Ата (Алматы)
Фарш+кинза+петрушка+0,5г.лучка+1з.чесночка+яичко+соль. Хорошенько перемешать. Формируем шарики(у меня вытянутые немного).
Лук пассируем на масле+кубиками томат- водички 150мл.-тушим.5мин.+кладём "шарики". Тушим под крышечкой на медл.огне.15-20мин. Подливка Очень вкусная получается! Перед подачей добавим 1з.чеснока в подливку. А на гарнир нам нравиться Ризотто пикантное."Увелка."
На всё времени у меня ушло 35 мин!
0
08.06.2011
Ответить
