творог, йогурт или кефир?

стакан теплого молока+стакан кефира сливаем в баночку и ставим в теплое место. как створожится (я обычно к обеду ставлю и стоит до вечера), это дело откидываем на марлю и подвешиваем. Когда сыворотка стечет -готово. У меня висит ночь и утром творог готов. Потом я добавляю фруктовое пюре(баночное или сама делаю, когда как) Творожок получается очень нежный. Когда нагреваю, получается жесткий. Сыворотку можно выпить, намазать на морду лица или втереть в корни волос)

Делала сама творог. Кипятила 3,5% молоко, как только закипело вливаешь литр кефира, оно сворачивается и собираешь творог, чтоб пожижи был доливала чуть чуть сыворотки. Творог получается зернистый, поэтому взбивала в блендере. Но мой не стал есть, хоть на мой вкус очень вкусно. Зато агушу классический без вся их добавок уплетает за обе щеки))) хотя на мой вкус как сметена кисленький))очень хороший творожок. Обязательно смотри срок годности, тк всего 2 недели. А гербер один раз покупала и не очень довольно, все с добавками и хранится год!! Это чтож за творог?))) 

Мы с прошлого месяца едим творог Агуша.Я - мамаша мнительная, поэтому даю 50 г через день

с дочей: пока не выявили аллергию на белок коров. молока ели агушу творог. потом козье молоко покупали и сама делала (молоко скисало, потом на водяной бане....) нам нравился такой творог, только мало получалось)))) а кефир она у меня вообще еле пила... сейчас только стала пить нормально

в стеклянную банку пол литра кефира(1%), ставила в кастрюльку с водой (вода чуть выше кефира) и на огонь. Когда закипит сделать меньше огонь так, что бы слегка бурлила. и потом смотреть, когда сыворотка будет отделятся. можно попробовать на вкус, творог должен быть мягким, вы ведь без сметаны будете давать. вытащите банку и оставьте остывать на мин. 15-20. Потом я брала сито, устелала марлей(3-4 слоя) и сливала все содержимое. Минут 5-10 стекает сыворотка, потом можно немного отжать. Все! Такой порции на 2 раза точно хватит.

Мы едим творог Агуша (который на молочке выдают). По пачке (50 гр) в день. Сейчас стала добавлять чернослив. 

Из покупного молока не знаю, получится ли творог. У нас была корова. Бабушка сама делала творог. Молоко ставится в прохладное тёмное место, скисает там. Сверху снимается бяка, потом снимается сметана, далее оставшаяся простокваша - на огонь. Варится, затем сливается на друшлаг на марлю. В марле остаётся творог, в кастрюльке  - сыворотка. Творогу дать стечь - и готово! Но это от своей коровы.

PS. Кефир Агушу мы кстати тоже пьём, на ночь.

лучше конечно домашний. у нас бабушка этим занимается. ставит на закваске эвиталия и делаем. но сын творог вообще не очень воспринял. так что пока покупной попробуем разок, если пойдет-будем опять делать

До домашнего у меня все руки не доходят, хоть и в мульте режим йогурт есть. Ну ленища я - че тут поделаешь... Кароч мы едим биотворожок Тема банановый (никакие другие марки и вкусы не признаем) и дуем питьевой йогурт Агуша прям на ура!!!

Я из кефира (2/3 кефира + 1/3 молока) - в эмалированную посуду и на газ)) до кипения, потом сливаю на сито,  остывает отжимаю - готово!))

Делала творог сама из кефира путем нагрева, ребенку не понравился. Теперь уплетаем за обе щечки "Тему" и творог, и биойогурт. Никаких отрицательных отзывов нет. Попробуйте!

йогурт-творог домашний;) кефир пьет плохо, хотя вчера пила из кружки и вроде пошел норм

Мы Тёму кушаем! Сынульке очень нравится!