УРА!!! У меня получился хлебушек. Как только привезли и подарили весы все сразу получилось. Ням-Ням. Мои съели первый за 5 минут. сейчас им с собой в Москву испекла. Делала самый простой молочный. Теперь бум пробовать новые рецепты. Девочки где вы муку разную покупаете??? у меня тут ( на даче) в магазине макфу найти трудно, надо мужа скоординировать куда ехать и что покупать....
довольная как слон!!!!
Москва
Замучилась я искать цельную муку... И нашла вот такую формулу: Цельнозерновая мука содержит 15-17% отрубей и если не ошибаюсь, около 2 % зародышей. Поэтому вы легко можете заменить ее собственноручно составленной смесью из белой пшеничной муки высшего сорта (83%), отрубей (15%) и зародышей пшеницы (1-2%).
Правда зародышей и нормальных отрубей я тоже не нашла )))) Купила в аптеке гранулированные и смолола их в кофемолке, так и пеку с ними!
0
27.06.2011
Ответить
Москва
из ашановской муки тоже чудесный хлеб выходит! ) в ашане можно и ржаную муку купить. там вообще достаточно большой выбор муки.
0
27.06.2011
Ответить
ага, спасибо...туда его и отправлю
0
27.06.2011
Ответить
Белореченск
НУ ВОТ, ОКАЗАЛОСЬ, ВСЁ ДЕЛО В ОТСУТСТВИИ ВЕСОВ, А НЕ В ЗАКЛАДКЕ ПРОДУКТОВ... ПОЗДРАВЛЯЮ! Я пользуюсь обычной мукой, в супермаркетах есть разная.
0
26.06.2011
Ответить
смотри, в рецепте написано ЦЕЛЬНАЯ мука, она так и называется в магазе?
0
27.06.2011
Ответить
Москва
На ВВЦ есть павильон со всяким - разным для хлебопечения (солод, мука, добавки разные)
0
27.06.2011
Ответить
а по конкретней можно, куда топать на ВВЦ, а то объяснять нужно мужу :))))
0
27.06.2011
Ответить
