Так как за выходные ничего интересного не произошло, продолжаю делиться воспоминаниями.
Будучи в Кан Тхо, мы посетили производство рисовой бумаги. Не той бумаги, на которой рисуют. А съедобной.
Вот примерно такой. Хотя именно такой вариант скорее всего делается на нормальных заводах, а не тем кустарным произодством, которое нам показали.
Сам цех, если можно это так назвать, выглядит так
Саму технологию я точно не помню. Что-то варят, размазывают. Помню, что очень жарко.
Условия производства шикарные
А это готовая продукция сушится
А вообще я рисовую бумагу люблю. Обычно предпочитаю не думать, в каких условиях её могли делать...
