Войти
Светлана Лотарева
Мама девочки (2 года) Вунг-Тау

Утро в "Лесной орхидее"

Сегодня мы завтракали в кафе "Lan Rung" - "Лесная орхидея".  Примечательно, что на южном диалекте название звучит как "лан рынг", а на северном "лан зынг".

В любом кафе-ресторане всегда подают влажные салфетки - освежиться:

image

А кушали мы лапшу с говядиной:

image

"Ой, держите меня, кабанчик быстро бегает!!!":

image

Это что за зверь?

image

image

 

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
natalia
Москва
супчик )))) а Диана чем завтракала?
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Диана суп есть отказалась, сказала, что острый. Дома ела клейкий рис с тушёной капустой и кабачком.
0
17.01.2010
Ответить
natalia
Москва
мне обломились супы фо. залить воды и через три минуты счастье. конечно не то, как у вас там - свеженько, вкусно и полезно, но хотя бы запах вспомнить ))) Диана мяско уважает?
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Ой, я сама часто растворимые делаю - лениво ехать или бульон вырить 2 часа))) Вьетнам расслабляет... Ди только курицу любит. И морепродукты. Не знаю, считаются они за мясо или нет)))
0
17.01.2010
Ответить
natalia
Москва
наверное считаются ))) ммм.. ты любишь такую свининку с жирком, томленую с рыбой в карамельном соусе в глиняных горшочках?
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Ca kho to? Само собой!!! И дома готовим часто, особенно когда муж есть - он обожает!!!
0
17.01.2010
Ответить
natalia
Москва
Света, КАК его готовить )))) научи пожалуйста! мучаюсь, мучаюсь, но не могу повторить вкус )))
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Я использую готовый карамельный соус. Как его сделать из сахара - знает точно наша домработница. Если нужно, я спрошу у неё. Я вообще готовлю чито рыбу, хотя во многих кафе добавляют свининку с сальцом. Обжариваешь вьетнамский мелкий сиреневый лук в горшочке, добавляешь туда рыбу (можно сначала мяско с сальцом), потом заливаешь водой и тушишь. Рыбный соус+карамельный+перец. Опять тушишь, пока рыба не станет коричневой. В конце посыпаешь мелко нарезанным зелёным луком.
0
17.01.2010
Ответить
natalia
Москва
я готовлю карамельный соус... но иногда неправильные пропорции сахара - горчит. сколько надо ложек сахарку кидать на средний горшочек? вливать прохладную или горячую воду, когда сахар закипит? тушить на каком огне и сколько по времени? рыбка типа "сом"? помню не было косточек и такое белое нежное мясо. прости что замучала вопросами )))
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Тушить можно любую рыбу - лишь бы костей было поменьше.  Карамельного соуса надо на средний горшочек примерно чайную ложку или чуток меньше - надо экспериментировать. Тушить надо минут 30-40 на медленном огне. А вот какую воду использовать при приготовлении карамельного соуса - я спрошу сегодня попозже. В следующий раз, когда будет возможность заказать что либо из Вьетнама, пусть тебе привезут готовый карамельный соус, маленькой бутылки хватает надолго.
0
17.01.2010
Ответить
Лера
Мама двоих (19 лет, 9 лет) Киев
Как всегда - хоту туда к вам хоть на денёк! :)
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
В жизни надо побывать в тропиках. Это совсем не так. как представляется!!!
0
17.01.2010
Ответить
Лера
Мама двоих (19 лет, 9 лет) Киев
Да, скажу об этом мужу, но не уверена, что мы вскоре поедем в тропики :)
0
17.01.2010
Ответить
Silence
Мама девочки (18 лет) Уфа
Диана такая прикольная! =)))) Седлает зверушек! =))) И лапша с говядиной выглядит аппетитно! =))
0
18.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Стандартная еда - лапша))) а Ди везде любит посидеть)))
0
18.01.2010
Ответить
polina
Мама двоих (17 лет, 12 лет) Нюрнберг
хорошо-то как) а у вас какой диалект?
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Как раз мы утром с друзьями спорили, как лучше говорить. Я думаю, так как мы на юге, нужно пользоваться южным диалектом.
0
17.01.2010
Ответить
polina
Мама двоих (17 лет, 12 лет) Нюрнберг
а литературный язык?
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Не знаю даже, надо поинтересоваться
0
17.01.2010
Ответить
***Виктория***
Мама двоих (17 лет, 15 лет) Лондон
Как у вас там тепло )))))) Здорово. Нас тут дождями заливает ((((((((
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Вот такая зима(((
0
17.01.2010
Ответить
~Ната-домогуляйка~
Мама двоих (17 лет, 8 лет) Новокузнецк
гляжу на ваши фото и так хочется лета!!!!!!!!
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
А до лета ещё так далеко((((
0
17.01.2010
Ответить
Пользователь удалён
Новенькая
Комментарий удален
0
03.03.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Мне нравится, что в этом месте можно развлечь ребенка:)
0
17.01.2010
Ответить
Пользователь удалён
Новенькая
Комментарий удален
0
17.01.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мама девочки (19 лет) Вунг-Тау
Спасибо! Давайте дружить!:)
0
17.01.2010
Ответить
Болтушка Утро понедельника

Похожие записи

Летний Пхукет
Этномир. Много впечатлений,много фото.
Delphin Botanik World of Paradise 5* (Турция/Аланья). (Часть 1)
Увидеть Приэльбрусье и влюбиться навсегда.
Где можно попробовать региональную кухню Баден-Вюртемберга